Keywords: Ingredients: 250 g Weizenmehl Vollkorn 200 g Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 5 Eier 100 ml Milch 3 gestrichene TL Backpulver 100 g ungesalzene Erdnüsse 1/2 kg säuerliche Äpfel 1/2 Zitrone (Saft) 200 g Preiselbeerkompott 70 g brauner Zucker 100 g ungesalzene Erdnüsse (gehackt) 50 g Rosinen Bewertung 0 basierend auf 0 Kundenbewertungen
Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Für das Topping die Haselnüsse grob hacken und auf den Kuchen streuen. Die Butter in feinen Flöckchen auf dem Kuchen verteilen. Zimt und Zucker mischen und den Kuchen damit bestreuen. Den Kuchen im unteren Drittel des vorgeheizten Ofens ca. 35 Minuten backen. Falls die Nüsse drohen zu dunkel zu werden, mit einem Stück Backpapier abdecken. Der Kuchen ergibt 12 Stücke. Aromatisch Süßen Der Kokosblütenzucker verleiht Teig und Topping eine feine Karamell-Note. Dank seines intensiven Geschmacks muss auch nicht so viel verwendet werden. Eine leckere Alternative ist feiner (Voll-)Rohrzucker. Natürlich kannst du auch normalen Haushaltszucker für den Kuchen verwenden. Vollkorn apfelkuchen blech on fire. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Apfelkuchen
Aber erstens ist das gar nicht schlimm und zweitens bringt ein Kuchen als erstes Rezept des Jahres Glück! Das habe ich mir gerade frisch eingeredet, um noch ein kleines Stückchen von dem leckeren Apfelkuchen zu verdrücken, während ich diesen Text hier schreibe. Außerdem probiere ich mich gerade an einem Nudelteig aus Vollkornmehl, um noch die gesunde Kurve ins neue Jahr zu bekommen. So ein bisschen weniger Fett darf es 2020 ruhig werden. Die Klamotten spannen nämlich schon ganz schön, so oben- und, äh, untenrum. Jetzt aber erstmal Kuchen! Apfelkuchen vom Blech. Leichter Apfelkuchen vom Blech Rezept | EAT SMARTER. Ganz einfach nachzubacken, sehr köstlich und ziemlich unwiderstehlich. Nach einem Rezept aus dem neuen Kochbuch "Köstlich backen mit Äpfeln" von der wundervollen und sehr sympatischen Andrea, die nicht nur Kochbücher schreibt, sondern auch den tollen Blog ZimtkeksundApfeltarte betreibt. Mit viel Leidenschaft, Liebe und Können. Preis: 25, 00 € (Stand von: 2022/05/16 2:23 pm - Details) 28 neu von 25, 00 € 4 gebraucht von 19, 80 € (* = Affiliate-Link / Bildquelle: Amazon-Partnerprogramm) Deshalb hat es mich auch gar nicht überrascht, wie lecker ihr Apfelkuchen vom Blech schmeckt.
Wenn ihr kein Kamut da habt, könnt ihr das Kamutmehl natürlich auch vollständig gegen Dinkel- oder Weizenvollkornmehl ersetzen. Der Kuchen schmeckt genauso lecker, nur die Teigfarbe wird dann nicht so schön hell golden. Vollkorn-Apfelkuchen "Florentinerart" Portionen 1 Kuchen (Blech) Teig ½ Würfel frische Bio-Hefe 90 ml lauwarmes Wasser 175 g Kamutvollkornmehl (frisch gemahlen) Dinkel– oder Weizenvollkornmehl (frisch gemahlen) Sahne 50 weiche Butter Honig 1 Prise Salz Mandelbelag 110 60 Butter 70 Msp. gemahlene Vanilleschote Msp. oder mehr Zimt 200 Mandelblättchen Honig-Sahne (optional) EL flüssiger Honig* Die Hefe in lauwarmen Wasser auflösen. Vollkorn apfelkuchen blech on youtube. Das Vollkornmehl in eine große Rührschüssel geben und die in Wasser aufgelöste Hefe dazu geben. Sahne, Butter, Honig und 1 Prise Salz ergänzen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Ein Backblech mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig auf dem Backblech gleichmäßig verteilen. Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und längs in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eine Springform ( Ø 26 cm) mit Butter einfetten. Die richtige Springform Einen saftigen Kuchen liebt jeder! Mit der Kaiser Springform wird der Teig dank optimaler Wärmeleitung so durchgebacken, dass er schön saftig bleibt. Für den Transport einfach den Deckel drauf und schon kann's los gehen! Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Für den Kuchen Schale der Zitrone abreiben, Saft auspressen und auf einen tiefen Teller gießen. Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen, die Viertel längs mehrmals einschneiden. Mit der Schnittstelle in den Zitronensaft legen. Mehl, Nüsse, Backpulver, Zimt und Salz mischen. Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach zugeben und unterrühren. Zitronenabrieb zugeben. Mehl-Mix zügig unter den Teig rühren (der Teig ist etwas fester, das ist richtig so! ). Vollkorn apfelkuchen blech on tv. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form geben und glatt streichen. Die Apfel-Viertel darauf verteilen und leicht eindrücken (Schnittstelle im Teig).