Der Kauf von Straußenfleisch in NRW könnte bei einer örtlichen Straußenfarm möglich sein. Aber es ist es nicht einfach festzustellen, ob die Straußenfarmen tatsächlich Wert auf eine gute Haltung legen. Strauße sollten nicht auf jeder Farm gehalten werden, sondern nur auf solchen, die ein Höchstmaß an Tierwohl bieten. Straußenzüchter verwenden oft eine Kombination aus natürlicher und künstlicher Umgebung, um ihre Strauße zu halten. Zu einer natürlichen Umgebung gehören Bäume, Gras und Erde und zu einer künstlichen Umgebung gehört eine Innenhaltung. Gänseeier in Nordrhein-Westfalen | eBay Kleinanzeigen. Es ist wichtig, dass Sie sich über die Herkunft des Straußenfleisches informieren, das Sie kaufen möchten. Sollten Sie Straußenfleisch in NRW kaufen oder es online bestellen? Es ist immer am besten, direkt von einer Straußenfarm zu kaufen, wo Sie genau wissen, wie die Strauße gezüchtet und gehalten werden. Eine ethische Haltung ist nicht immer gewährleistet, wenn Sie Straußenfleisch von einer beliebigen Farm, einem Metzger oder einem Geschäft kaufen.
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Die Garzeiten für Straußenfleisch sind allerdings etwas kürzer als bei Rindfleisch. Und ganz wichtig: Damit Straußenfleisch zart bleibt, salzt man es erst nach dem Braten! In der Vakuumverpackung hält sich Straußenfleisch nach der Schlachtung im Kühlschrank bis zu 4 Wochen. Einmal ausgepackt – sollte es in etwa 2-3 Tagen verbraucht werden. Natürlich können Sie Straußenfleisch auch in der Verpackung einfrieren, dann hält es sich problemlos 12 Monate. Unsere Strauße wiegen im Schlachtalter (ca. 12 – 15 Monate) über 100 Kilogramm und bringen bis zu 35 kg Fleisch, davon befinden sich ca. Straußenei kaufen new zealand. 60-70% an der Oberkeule. 10% haben hier die Filetqualität, die anderen 50-60% haben Steakqualität. Die Unterkeule liefert Braten, Ragout- und Gulaschfleisch. Hier ein Überblick über unser Angebot (Preise entnehmen Sie bitte der Preisliste unter "Produkte") Straußenfilet Straußensteak Straußenbraten Straußengulasch Straußenbratwurst (gefroren) Straußengrillwurst Straußengehacktes (gefroren) Straußen-Burger (gefroren) Straußenleber Straußenmagen und –herz Straußenhals (Suppenfleisch)
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