Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Anschließend den Frischkäse zu einer cremigen Soße verrühren. Nun die Pfanne vom Herd nehmen und den "Reis" vorbereiten. Dazu muss das "Reis-Wasser" mit einem Sieb (kein Nudelsieb) abschüttet und den Blumenkohl-Reis abgefangen werden. Jetzt kann das Karotten-Hähnchen-Geschnetzeltes mit Blumenkohl-Reis serviert und genossen werden. Wem Karotten zu viel Kohlenhydrate haben, kann natürlich auch ein anderes Wurzelgemüse wie Petersilienwurzel verwenden. Ebenso schmeckt Spinat damit oder Pilze einfach super. Du magst Geschnetzeltes? Wie wäre es dann mal mit einem Paprika-Geschnetzeltes. Dieses ist ebenso lecker und einfach zu kochen. Als Alternative zu Blumenkohlreis kann ich übrigens den leckeren Shileo-Reis empfehlen. Den getrockneten Konjak-Reis kann man wie echten Reis im kochenden Wasser garen! Der Vorteil, der Reis sättigt stark, hat aber kaum Kohlenhydrate oder Kalorien. Hat euch der Beitrag gefallen? Habt ihr das Rezept vielleicht schon ausprobiert?
› Hauptspeise Geflügel Schnelle Küche Gemüse © GUSTO / Ulrike Köb Zutaten Zutaten für Portionen 250 g Putenbrust 1 Stk. Zwiebel Zehe(n) Knoblauch 2 Karotten 20 Schnittlauch EL Mehl ml Gemüsesuppe 150 TK-Erbsen 60 Schlagobers Reis 300 Langkornreis 600 Wasser (klein) 3 Gewürznelken Butter Salz Pfeffer Öl Zubereitung Reis, Wasser und 1 TL Salz vermischen. Zwiebel schälen, mit 3 Gewürznelken spicken und zugeben. Reis bei mittlerer Hitze zugedeckt weich kochen (ca. 20 Minuten). Putenfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Schnittlauch schneiden. In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen. Fleisch zugeben, kurz anbraten, mit Mehl stauben und mit Suppe aufgießen. Erbsen und Karotten zugeben, Fleisch ca. 10 Minuten dünsten. Geschnetzeltes mit Obers verfeinern. Zwiebel aus dem Reis nehmen, Butter in den Reis rühren. Geschnetzeltes mit Reis anrichten und mit Schnittlauch bestreut servieren.
normal 3, 86/5 (5) Geschnetzeltes Schweinefleisch an Kräuter - Senf - Sauce 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Geschnetzeltes mit Reis 10 Min. simpel 3, 67/5 (4) Süß - scharfes Rindergeschnetzeltes mit Möhren 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Franzbrötchen Würziger Kichererbseneintopf Maultaschen mit Pesto Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon
Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE PUTENGESCHNETZELTES MIT REIS Ein Lieblingsgericht in vielen Familien ist Putengeschnetzeltes mit Reis. Hier ein köstliches Rezept zum Nachkochen. PUTENGESCHNETZELTES Putengeschnetzeltes ist ein sehr traditionelles Gericht, das mit Reis oder Nudeln serviert werden kann. CURRY-GESCHNETZELTES Das Curry-Geschnetzeltes ist ideal für ein schnelles und pikantes Mittagessen. Dieses Rezept wird ihre gesamte Familie sicher mögen. RAHMGESCHNETZELTES Ein feines und geschmackvolles Rezept aus der österreichischen Küche ist das Rahmgeschnetzeltes. FERNÖSTLICHES CURRYGESCHNETZELTES Curry ist nicht jedermanns Sache, doch bei fernöstliches Currygeschnetzeltes wird jeder zum Curry Liebhaber. Das Rezept mit Geschmack.
Gepostet am Jul 29th, 2015 Mein Tipp für heute: Karotten-Hähnchen-Geschnetzeltes mit Blumenkohl-Reis. Es klingt jetzt nicht sehr ausgefallen, aber das macht es gerade so gut. Denn mit einfachsten Zutaten machen wir ein leckeres Low Carb Hauptgericht. Zutaten: – 400 g Hähnchen-Geschnetzeltes – 400 g griechischer Joghurt – 300 g Karotten – 1 EL Frischkäse – 2 Schalotten – 1 EL Olivenöl – 1 frischer Blumenkohl – 2 L Brühe – Oregano/Salz/Pfeffer Zubereitung Karotten-Hähnchen-Geschnetzeltes mit Blumenkohl-Reis: Den Blumenkohl waschen, in kleine Stückchen raspeln und in einen Topf mit kochender Brühe geben. Nun die Blumenkohl-Raspel köcheln lassen. Eine Pfanne erhitzen, die Schalotten klein schneiden und mit dem Olivenöl scharf anbraten. Nun das Hähnchen-Geschnetzelte ebenso in der Pfanne von allen Seiten scharf anbraten. Gut mit Salz und Pfeffer würzen. Die Karotten in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Alles gut dünsten. Dann den griechischen Joghurt bei geben.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Pesto Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons