* Dieser Beitrag enthält Werbung. W er hoppelt so spät durch Nacht und Wind? Es ist der Osterhase mit seinem Kind…Statt bunter Eier bringt euch das Osterhäschen ein köstliches Dessert mit: einen Maulwurfkuchen im Glas mit bunten Osterkeksen. Der Nachtisch kommt – mit Ausnahme der Kekse – komplett ohne Backen aus und ist damit offiziell natürlich kein Kuchen. Dafür sind das Dessert und die Osterkekse (ohne Verzierung) vegan. Basis für den Maulwurfkuchen im Glas bildet die Creme VEGA * von Dr. Oetker. Für mich ist sie die beste vegane Crème fraîche Alternative auf dem Markt. Ich nutze sie gerne zum Kochen und Backen, aber auch pur – wie in meinem Dessert – macht sie eine super Figur. Für die Osterkekse kamen drei weitere Produkte von Dr. Oetker zum Einsatz: Zuckerschrift mit Schokoladengeschmack * – für mich ein absoluter Klassiker, den ich immer vorrätig zu Hause habe. Kuvertüre weiß * – beste Kuvertüre, von der ich geschmolzen gerne ein, zwei, drei Teelöffelchen pur essen, weil sie so lecker ist Pastell Zuckerschrift * – ganz neu auf dem Markt und ein sehr empfehlenswertes Produkt in den schönen Farben Apricot, Blau, Grün und Koralle So wird's gemacht Für die Osterkekse: Margarine, Dinkelvollkornmehl, Puderzucker, Backpulver und Salz verkneten.
Hier gibt es noch weitere sommerliche Desserts auf meinem Blog: Erdbeer-Kokos-Trifle – Das perfekte Dessert für den Sommer Zwetschgen Crumble mit Vanillepudding Apfel-Rhabarber-Crumble
Den Teig nun auf das Backblech oder die Kasserolle geben, glattstreichen und diese für ca. 10-15 Minuten backen, komplett auskühlen lassen. Creme: Schlagsahne mit dem Zucker, Sahnesteifmittel und Vanilleextrakt steifschlagen, die Raspelschokolade unterheben und die Creme bis zum Gebrauch Kühl stellen. 6 bis 9 Dessertgläser bereitstellen. Mit dem Dessertglas aus dem Kuchen 12 bis 18 runde Stücke ausstechen. Hierbei kommt es darauf an, wie groß die Dessertgläser sind, Je größer die Gläser desto weniger Kuchen kann man ausstechen. Es ist ganz euch überlassen, ob ihr 3 Kuchenschichten oder nur 2 Schichten haben möchtet. Eine Alternative wäre, den Kuchen mit den Händen groß zu zerbröseln. Bananen in Scheiben schneiden. Nun in die Gläser jeweils ein Kuchenstück reinlegen oder 1-2 Esslöffel Kuchenbrösel und mit Bananenscheiben belegen. Zwei Esslöffel von der Creme ebenfalls in die Gläser geben und die Gläser in dieser Reihenfolge weiter schichten. Zum Schluss die Dessertgläser für mindestens 1 Stunde Kühl stellen.
Die Hälfte der Keks-Krümel unterheben, dann Maulwurf-Dessert auf vier Gläser oder Schalen verteilen. Zum Schluss noch die restlichen Keksbrösel auf die Creme streuen – fertig! Nur 5 Zutaten und maximal 15 Minuten Zubereitungszeit – schon ist unser Maulwurf-Dessert fertig. Besser geht es gar nicht, wenn man es gerade sehr eilig hat und dringen ein schnelles, einfaches Dessert braucht. Übrigens, falls Sie sich gefragt haben, warum das Ganze Maulwurf-Dessert heißt: Optisch erinnert es sehr an den klassischen Maulwurfkuchen – und durch die Schoko-Keks-Krümel erinnert das ganze auch an von Maulwürfen aufgebuddelten Boden, finden Sie nicht auch? Sie wollen mehr Dessert-Ideen aus dem Glas entdecken? Dann empfehlen Ihnen unseren Apfel-Eierlikör-Kuchen aus dem Glas sowie auch dieses weihnachtliche Apfel-Dessert im Glas.. Noch mehr Ideen für weihnachtliche Dessertrezepte haben wir in der Galerie zusammengestellt. Schauen Sie mal: Bild der Frau Rezepte-Newsletter Feine, einfache und schnelle Rezepte?
Diese werden mit ca. 1 EL Creme überdeckt. Zum Abschluss werden die Kuchenbrösel darüber gestreut und mit gehobelten Mandeln verziert. Vor dem Verzehr sollten sie mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen. Guten Appetit
Johannes Brandstetter Leiter Lehrlings- und Fachausbildungsstelle Telefon: (050) 6902-1257 Renate Hartl Sachbearbeiterin Lehrlingswesen Claudia Stollnberger Sachbearbeiterin Meisterkurse Ing. Karin Winter Facharbeiterausbildung Forst und Bioenergie Telefon: (050) 6902-1434 Elisabeth Stumptner-Hartl DI Gerald Buchberger Referent Wald- und Schadensbewertung, Nutzungsplanung DI Matthias Höckner Referent Wildschadensberatung, Waldbau DI Dr. Christian Rottensteiner Referent Holzmarkt, Förderung, Forstschutz, Öffentlichkeitsarbeit Wolf-Dietrich Schlemper, MSc BEng akad. BT Referent Wildschadensberatung, Wildtierbewirtschaftung Pflanzenbau Regina Sallinger Sekretariat Biolandbau Telefon: (050) 6902-1450 Petra Doblmair, akad. BT Beraterin Biolandbau Ackerbau, Schweine, Geflügel Dipl. Startseite | LK Wien. -HLFL-Ing. Josef Froschauer, akad. BT Betriebsberater und Saatgutanerkennung Telefon: (050) 6902-4100 DI Joachim Mandl Berater Biolandbau Grünland, Gemüse, Rinder, Kleinwiederkäuer Stefan Rudlstorfer, ABL Berater Biolandbau Grünland, Rinder, Kleinwiederkäuer Thomas Schiefecker, MSc Berater Amtlicher Pflanzenschutzdienst Telefon: (050) 6902-1414 Dipl.
In den anderen Bundesländern erfolgten bis auf Wien die Gründungen innerhalb der nächsten zehn Jahre. Nur in Wien wurde die Landwirtschaftskammer erst 1957 gegründet. Durch das Landwirtschaftskammersystem wurde erstmals die gesamte Land- und Forstwirtschaft eines Bundeslandes zusammengeschlossen und konnte gemeinsam vertreten werden. Dabei wurde auch die Urwahl der einzelnen Mitglieder, ebenso wie das Umlagesystem und die Unterorganisationen eingeführt. Ab dem Jahr 1923 bildeten die einzelnen Landeskammern gemeinsam die Präsidentenkonferenz der landwirtschaftlichen Körperschaften Österreich. Infolge des Anschlusses wurde die Präsidentenkonferenz 1938 aufgelöst und durch den Reichsnährstand ersetzt. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden die Landwirtschaftskammern nach der Gesetzeslage vom 5. März 1934 wieder aktiviert. Die Präsidentenkonferenz wurde trotz der vier Besatzungszonen am 10. Jänner 1946 neu gegründet und erhielt am 28. März 1953 eine eigene Rechtspersönlichkeit. Im Jahr 1957 wurde auch in Wien eine Landwirtschaftskammer gegründet; somit bestehen Landwirtschaftskammern in allen Bundesländern Österreichs.
LK Burgenland Ing. Mario Almesberger Gemüsebau, Gartenbau, Zierpflanzen, GF Bgld. Gemüsebauverband, GF Die Gärtner Burgenlands, GF Die jungen Gärtner und Floristen Burgenlands, GF ÖAIP, Bioberatung (im entspr. Fachbereich) DI István Farkas Gemüsebauberatung, AMA-Gütesiegel, Bioberatung (im entspr. Fachbereich) Untere Hauptstraße 47 7100 Neusiedl Telefon: 02167/2551-18 Fax: 02167/2551- 28 LK Kärnten Dipl. -Ing. Gabriele Schrott-Moser Garten- und Gemüsebau, Sonderkulturen, GF "Die Kärntner Gärtner", GF Fördergemeinschaft Garten e. V. LK Niederösterreich DI Josef Keferböck Leitung Referat Garten- und Gemüsebau, Gemüsebauberatung (Freilandanbau, Sortenversuche, geschützter Anbau), IP-Gemüseberatung, Indikationslücken Gemüsebau, Veranstaltungen/Exkursionen, Verbandsbetreuung: NÖ Gemüsebauverband Ing. Andreas Felber Gemüsebauberatung (Freilandanbau), Pflanzenschutz im Gemüsebau, AMA-Gütesiegel DI Gerhard Six Zierpflanzenbauberatung, Investitionsberatung, Endverkaufsberatung, Weiterbildung, Verbandsbetreuung: Gärtnervereinigung NÖ DI Christian Kornherr Baumschulberatung, allgem.