Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Diese Spargelquiche mit feinem Lachs ist richtig köstlich! Das Rezept können Sie Schritt für Schritt ganz easy nachmachen! Zutaten Portionen: 4 500 g Spargel (grün) 250 g Lachsfilet (wenn TK, aufgetaut) Für den Teig: 200 g Weizenmehl 1/2 TL Salz 120 g Butter (kalt) 1 Ei 3 EL Wasser (oder Milch) Für den Guss: 1 Bund Kräuter (frische, Kerbel, Petersilie, Bärlauch, Schnittlauch... ) 50 g Schlagobers 3 Eier 150 g Creme fraiche Pfeffer Auf die Einkaufsliste Zubereitung Zunächst Mehl und Butter mischen. In die Mehlgrube die Butter hineinreiben und locker vermengen. Dotter und Wasser zugeben und alles gut verkneten. Nicht zu lange (Mürbteig). Den Teig mind. 1/2 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Den Spargel in ca. 3 cm lange Stücke schneiden (die holzigen Enden wegschneiden) Die Spargelspitzen getrennt ablegen. Wasser mit etwas Salz und Zucker aufkochen. Spargelquiche mit lâche les. Die Spargelstücke darin ca. 5 Minuten kochen. Nach ca. 3 Minuten die Spargelspitzen zugeben (sonst werden sie zu weich).
Zutaten Mehl, Butter, Ei und Wasser gut durchkneten bis der Teig homogen ist. Teig in einer Quicheform (? 20 cm) auslegen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und 30 Minuten kalt stellen. Dann ca. 8 bis 10 Minuten bei 180? C blind backen. Den grünen Spargel am unteren Ende schälen und je ein Stück abschneiden. Zwei Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen. Abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Spitzen ganz lassen. Den Lachs in 1, 5 cm große Würfel schneiden und zusammen mit dem Spargel auf den Teigboden geben. Ei, Sahne und Knoblauch schlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Quicheform füllen. Lachs-Spargel-Quiche - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Für ca. 15 bis 20 Minuten bei 180 C backen bis die Füllung fest und leicht braun wird. Mit Salat anrichten. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Lachs Quiche Rezepte
Das leichte Quicherezept das das perfekte Zmittag im Frühling ergibt, mit frischen Spargeln und gesundem Lachs. Bewertung: Ø 3, 5 ( 4 Stimmen) Zutaten für 1 Portionen 1 Pk Blätterteig 5 EL Crème fraiche Bund Dill 4 Stk Eier 400 g Lachs Prise Muskat 3 Parmesan, gerieben Pfeffer 370 ml Rahm Salz 750 Spargel, weiss Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Den frische Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden davon abschneiden. In mundgerechte Stücke schneiden und danach im kochendem Salzwasser für ca. 4-5 Minuten bissfest garen. Danach abgiessen und gut abtropfen lassen. Unterdessen den frischen Lachs waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und genauso in mundgerechte Stücke würfeln. Spargelquiche mit Lachs – soo würzig & lecker | eatbetter.de. Den frischen Dill abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Nun eine Quicheform mit Backpapier auslegen und mit dem Blätterteig auskleiden. Dann die Lachswürfel mit dem Spargel gleichmässig auf dem Teig verteilen und mit dem Dill bestreuen. Anschliessend für den Guss die frischen Eier mit dem Käse, Rahm und Creme fraiche gründlich verrühren.
Spargel abseihen und abtropfen lassen. Lachs in ca. 5-10 mm große Würfel schneiden. Für den Guss die Kräuter grob hacken und mit dem Obers pürieren. Eier und Creme fraiche zugeben und mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Backrohr auf 200 °C vorheizen, Quiche-Form befetten und bemehlen. Den Teig dünn ausrollen und in die Form legen. Den Rand mit Teig ausbilden. Überstehende Teigreste entfernen. Spargel und Lachs auf dem Teig verteilen. Guss darüber verteilen. Mit frisch geriebenem Parmesan großzüglig bestreuen. Spargelquiche mit Lachs - Rezept - kochbar.de. In mittlerer Höhe ca 35-40 Minuten backen. Tipp Dazu passt hervorrangend ein Schüssel grüner Frühlingssalat. Vor dem Aufschneiden kurz überkühlen lassen. Dann löst sich die Quiche besser aus der Form. Anzahl Zugriffe: 21156 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Wie würden Sie diese Quiche anders machen? Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Grüne Spargel-Lachs-Quiche Ähnliche Rezepte Knusprige Mangoldröllchen Original Sacher-Gänseleber-Torte Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Grüne Spargel-Lachs-Quiche
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Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Bosch dunstabzugshaube lampenabdeckung. l Option B:Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen (Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es zurück. ) – An [MR Zeng], [IMC International GmbH. ], [Einheit 7A, Newark Stra?e, Nottingham, Nottinghamshire, NG2 4PP]: – Hiermit widerrufe(n) ich/wir (*) den von mir/uns (*) abgeschlossenen Vertrag über den Kauf der folgenden Waren (*)/die Erbringung der folgenden Dienstleistung (*) – Bestellt am (*)/erhalten am (*) – Name des/der Verbraucher(s) – Anschrift des/der Verbraucher(s) – Unterschrift des/der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier) – Datum _________ (*) Unzutreffendes streichen.