Heißer Hugo | – Kochrezepte, Saisonales, Themen & Ideen | Rezept | Hugo rezept, Glühwein rezept, Getränke weihnachten
Auf einen leckeren Hugo müssen Sie im Winter nicht unbedingt verzichten: Heißer Hugo nennt sich die winterliche Abwandlung des vielleicht beliebtesten Sommerdrinks der vergangenen Jahre. Mit dem folgenden Rezept können Sie das leckere Getränk mit Holundergeschmack auch an kalten Tagen genießen. Der Sommerdrink in der Wintervariante Von Südtirol über München nach ganz Deutschland: Hugo hat sich in den vergangenen fünf Jahren – neben dem Vorläufer " Spritz Aperol " – als hipper Sommer-Cocktail in den Bars und Biergärten der Republik etabliert. Und auch im Winter müssen Sie nicht auf den frischen Geschmack von frischer Minze und Holunderblüten verzichten. Heißer hugo rezepte. Die warme Variante des Getränks nennt sich schlicht Heißer Hugo, erobert allmählich die Weihnachtsmärkte und könnte mit seinem vorzüglichen Geschmack im Winter erneut Trends setzen. Rezept: Zutaten für Heißen Hugo Wenn Sie nach einer winterlichen Abwechslung zum Glühwein suchen, können Sie Heißen Hugo auch ganz einfach – in etwa zehn Minuten – zu Hause zubereiten.
Für die Zubereitung des heißen Caipis werden dieselben Zutaten benötigt, wie für die kalte Variante: Cachaça, Rohrzucker und Limettensaft (in einigen Rezepten wird auch Sirup verwendet). Zerstoßenes Eis kommt in der heißen Variante logischerweise nicht zum Einsatz. Stattdessen wird der Drink mit heißem Wasser aufgegossen. Für vier Gläser werden benötigt: 20 cl (entspricht 200 ml) Cachaça 4 Limetten 6 EL Rohrzucker 600 ml Wasser Die Limetten heiß abwaschen und vierteln. Anschließend die Limettenspalten auf Gläser verteilen (auf Hitzebeständigkeit achten! ) und gleichmäßig mit Zucker bestreuen. Das Ganze mit einem Stößel zerdrücken. Achtung: die Schale der Limetten nicht beschädigen, da sonst Bitterstoffe den Geschmack verderben könnten. Das Wasser zusammen mit dem Cachaça erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Auf die Gläser verteilen und mit einem Cocktailstäbchen etwas umrühren. Heißer Hugo - weißer Glühwein mit Holunderblütensirup - Schöner Tag noch!. Heißer Mojito-Tee Wie wäre es mit einer Mojito-Tee-Fusion? Anders als bei der Caipirinha besteht die Mojito-Basis aus Rum.
In Tassen gießen und mit der Sahne krönen. Darauf ein bisschen Kardamom, oder alternativ gemischte Kaffeegewürze, streuen. Heiße Zimt-Schokolade mit Marshmallows (ohne Alkohol) Rezept für 6 Personen Leckerer Kakao mit bunten Marshmellows. Zutaten: 750 ml Milch 150 ml Sahne 1 ½ Zimtstange 150 g Zartbitterschokolade 45 g Marshmallows 1 ½ TL Zimt Die Milch zusammen mit der Sahne und der Zimtstange in einen Topf geben und langsam erhitzen. Die Schokolade fein reiben und hinzu geben. Wenn sich die Schokolade unter Rühren im Topf aufgelöst hat, die Zimtstange herausnehmen. Einige Marshmallows mit dem Messer klein machen und in den Schokoladen-Topf geben. Rühren, bis sich alles aufgelöst hat. Das Schoko-Gebräu mit einem Pürierstab nochmals aufmixen und dann in Tassen oder Gläser geben. Heißer hugo rezept. In jede Tasse, für ein schönes Topping, mehrere Marshmallows auf das Getränk legen und nach Belieben mit Zimtpulver bestauben. Apfel - Ingwer Tee (ohne Alkohol) Rezept für 6 Personen Apfel-Ingwer-Tee im Glas Zutaten: Etwa 30 Scheibchen Ingwer 1 Bioapfel 1, 5 Liter Wasser 3 TL Honig 1 TL Zitronensaft Ingwerscheiben in einen Topf legen.