Durch die Mobilität der Einschübe kann das O&G-Kühlregal leicht und ergonomisch optimal gereinigt werden. Eine Zwischenwand mit Isolierverglasung trennt Sortimente mit unterschiedlichen Anforderungen. Weiterhin ergibt sich ein überdurchschnittliches Beschickungsvolumen von rund 5, 25 Steigen pro Quadratmeter. Obst und gemüse presentation im verkaufsraum in 2017. Die erzielbaren Umsatzzuwächse liegen durchschnittlich bei 7 bis 10%, die Abschriften können um 50 bis 70% reduziert werden.
Aus diesem Mega-Trend eröffnen sich für Gartencenter viele Chancen, zum einen die Bewegung zu unterstützen, zum anderen aber auch (Neu-)Kunden für sich zu gewinnen und Umsatz daraus zu generieren. Der Vortrag vermittelt dazu Best-Practice-Beispiele und gibt Denkanstöße für die Optimierung des eigenen Gartencenter-Betriebs. 13:45 bis 14:15 Uhr: Vortrag "Zukunft des Konsums" – ob Digitalisierung oder Globalisierung, Spaltung der Gesellschaft oder demografischer Wandel: Unsere Welt verändert sich. Doch wie werden und wollen wir zukünftig konsumieren und unsere Freizeit verbringen? Und welche Rolle spielt hierbei das Thema Gärtnern? Obst und gemüse presentation im verkaufsraum 1. Diese und weitere Fragen wird Prof. Ulrich Reinhardt, Zukunftswissenschaftler und Wissenschaftlicher Leiter der Stiftung für Zukunftsfragen – eine Initiative von British American Tobacco (BAT), in seinem Vortrag beantworten und dabei stets dem Grundsatz treu bleiben: die Welt im Wandel – der Mensch im Mittelpunkt.
Kohl: Ob Rotkohl, Blumenkohl oder Brokkoli – alle Kohlsorten lassen sich nach dem Kauf am besten im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren. Bei Sorten mit äußeren Blättern gilt: zum Schutz an den Kohlköpfen lassen. Tomaten: Sie fühlen sich bei Zimmertemperatur wohl, bei Kälte verlieren sie schnell an Geschmack. Sonnenlicht lässt sie bei Bedarf etwas nachreifen. Achtung: Da sie wie Äpfel das Reifegas Ethylen ausströmen, sollten sie einzeln gelagert werden. Obst und gemüse presentation im verkaufsraum -. Salat: Je nach Sorte gibt es hier Unterschiede, doch die meisten Blattsalate sind empfindlich und sollten so schnell wie möglich verzehrt werden. Bis dahin lagerst du sie am besten im Gemüsefach des Kühlschranks. Gurken: Sie fühlen sich bei etwa 10 bis 13 Grad Celsius am wohlsten. Daher ist eine dunkle Speisekammer oder der Keller perfekt für die Lagerung geeignet. Hast du beides nicht, ist das Gemüsefach im Kühlschrank die nächstbeste Wahl. Paprika: Sie stammt ursprünglich aus wärmeren Regionen und ist kälteempfindlicher als die meisten anderen Gemüsesorten.
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