elements}} {{^topArticle}} Kommentare Dein Kommentar wird gespeichert... Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert. Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. Gegrillter kürbis mit ziegenkäse honig. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}} schaech001 Hallo, ich hatte noch ein Stück Ziegenweichkäse-Rolle im Kühlschrank, Banane war auch habe ich es mal hmeckt wider Erwarten sehr gut, allerdings für mich nicht unbedingt Tapa sondern Dessert Liebe Grüße Christine 07. 02. 2017 18:38
Tipp: Den Honig kann man auch durch Birnensenf ersetzen und dem Gericht so noch eine fruchtige Schärfe geben. 150g Kamo Kamo-Kürbis, gewürfelt 20g Butter 4 Rosmarinzweige 2 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt Meersalz Kürbiswürfel In einer Pfanne die Butter mit Rosmarin, Lorbeer und Wacholder aufschäumen, die Kürbiswürfel dazugeben und unter Schwenken garen bis sie weich sind. Mit Meersalz abschmecken. 2 Birnen (sollten noch etwas fest sein) 2 EL flüssige Butter Salz, Pfeffer Gegrillte Birne Die Birnen in 4 oder 8 Scheiben schneiden. Zucchini Wraps mit Ziegenkäse - vegetarisches Grillgericht | cooknsoul.de. Die Birnenscheiben mit der flüssigen Butter bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer vorgeheizten Grillpfanne von beiden Seiten grillen bis sie weich sind. Tipp: In die Butter kann man beim Auflösen einen Sternanis geben und sie so aromatisieren. Info Der Kürbis der Maori von Neuseeland gilt in seiner Heimat als der Beste. Der kleine Kamo Kamo oder auch Kumi Kumi genannte Kürbis hat gereift ein volles nussiges Aroma und ist zum Kochen, Backen und Braten geeignet.
Zubereitungsschritte 1. Die Beeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Die Orange heiß abwaschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Den Traubensaft, Orangensaft, 1 TL Orangenabrieb, 100 g Zucker, die Gewürze sowie die aufgeschlitzte Vanilleschote und die Beeren in einen Topf geben und 5-10 Minuten leise köcheln lassen. Dann vom Herd ziehen, nach Belieben noch den übrigen Zucker zugeben und die Gewürze entfernen. 2. Den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 3. Die Thymianzweige abspülen, trockentupfen und kleiner zupfen. Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Jede Scheibe mit etwas Honig bestreichen, mit Thymian belegen und im Backofen backen, bis der Käse zu zerlaufen beginnt. Gegrillte Feigen mit Ziegenkäse. 4. Den Käse mit etwas Sauce und Portulak auf Tellern anrichten und sofort servieren.