Elisabeth Erpenbeck brachte die Spargelidee 1921 aus einem Hannoverschen Klostergut mit auf den Hof. Mit viel Arbeit verbunden wurde daraufhin der erste Spargel auf Gut Erpenbeck geerntet. Nach wie vor ist im Spargelbereich die Handarbeit nicht weg zu denken, jedoch hat die Technik einen erheblichen Einfluss gefunden und unterstützt uns mittlerweile in allen Bereichen. Vom Spargelpflanzen mittels GPS, bis hin zum Schälen des königlichen Gemüses mit luftdruckbetriebenen Schälmessern. Im Laufe der Jahre hat sich der Anbau auf ca. 35 ha Spargel ausgedehnt. Durch den humusreichen Sandboden, der in unserer Region vorherrscht, erschwert sich zwar die Ernte des "weißen Goldes", jedoch ist durch die im Boden enthaltenen Humidstoffe der Geschmack einzigartig und für echte Kenner etwas ganz besonderes.
Hinweis: Aufgrund des Coronavirus und mögliche gesetzliche Vorgaben können die Öffnungszeiten stark abweichen. Bleiben Sie gesund - Ihr Team! Montag unbekannt Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Öffnungszeiten anpassen Adresse Gut Erpenbeck in Lengerich Extra info Andere Objekte der Kategorie " Landwirtschaftlicher Bedarf " in der Nähe
Qualitätszeichen / Besondere Merkmale: Die weiteren Angebote dieses Betriebes: Unser Hof Gut Erpenbeck, Ihr kulinarischer Gräftenhof im Münsterland, begeistert im Hofladen mit Spezialitäten aus der hofeigenen Schinkenräucherei. Zur Spargelsaison bieten wir Ihnen eine köstliche Spargelvielfalt, frisch von unseren humusreichen Erpenbecker-Sandböden. Sie erhalten unseren Spargel im Hofladen, auf den Wochenmärkten und an unseren Spargelständen in der Umgebung. Die finden Sie unter. Schauen Sie herein und entdecken Sie auch die historische Kornmahlmühle am Mühlenbach, die Sie nach Anmeldung besichtigen können. Gerne führen wir Gruppen ab 20 Personen, nach Absprache, über unseren Hof. Unser Angebot Im Hofladen empfängt Sie unsere Schinkentheke mit hofeigenen westfälischen Spezialitäten. Unser original westfälischer Knochenschinken wird in sorgfältiger Handarbeit hergestellt und reift mindestens 6 Monate. In der Spargelsaison ist uns Vielfalt wichtig. Sie erhalten bei uns den klassischen weißen Bleichspargel, den aromatischen Grünspargel und sogar violetten Spargel.
Gut Erpenbeck ein Familienunternehmen. ein Gräftenhof in Westfalen der schon so manchen Schinkenfreund begeistert hat. Wir bieten Ihnen rustikale, handgemachte Schinken & Wurstspezialitäten, so wie Spargel und Weihnachtsbäume von eigenen Feldern. Probieren Sie doch einfach mal unseren original Westfälischen Knochenschinken und treten Sie ein, in die Welt der kulinarischen Genüsse. Schauen Sie bei uns vorbei und lassen Sie sich von dem Ambiente und der Vielfalt unseres Hofes und des Hofladens verzaubern. Ihre Familie Erpenbeck Spargel- & Erdbeerstände täglich frisch vom Gräftenhof Spargel- & Erdbeerstände zum Teil bereits geöffnet über 15 x in Westfalen Der Gräftenhof in Westfalen immer einen Besuch Wert Unser Hofladen Unser Hofladen ist ein kleiner Markt für sich, errichtet im alten Schweinestall. Nach dem Motto "aus der Region – für die Region" finden Sie bei uns zusätzlich zu unseren Schinken- & Wurstspezialitäten und unserem Spargel natürlich auch weitere leckere Köstlichkeiten. Spargelbuffet nur auf Reservierung Spargelbuffet auf dem Gräftenhof Häufig angefragt, nun wird es endlich wahr.
Weidenhof GbR in Lengerich-Wechte Der Hofladen des Weidenhofes hat wie folgt geöffnet: In der Spargelzeit täglich von 10. 00 - 18. 00 Uhr, sonst Di. - Fr. : 10. 00 - 17. 00 Uhr, Sa. : 9. 30 - 15. 00 Uhr.
Zichorien (Wegwarten) sind Pflanzen, die in dieser Mühle verarbeitet wurden. Zichorien dienten dazu, dem Kaffee zusätzlich Farbe zu geben. Stellmacherei u. Schmiede: Unter einem gemeinsamen Satteldach mit der Zichorienmühle schließen sich Stellmacherei und Schmiede an. Zwei Betriebseinheiten, die sich zu dem heutigen Innenhof öffnen. Die Innenräume werden durch schlichte Sprossenfenster belichtet. In der linken Dachfläche, westliche Fläche, befindet sich ein Dachhäuschen mit Sackaufzug. Der gesamte Fachwerkbestand ist aus Eiche errichtet und die Dachfläche mit roten Krempziegeln bzw. Hohlpfannen eingedeckt. Das nach 1945 errichtete Sägewerk unter seinem hohen Satteldach mit zentralem Kamin ist Bestandteil des Ensembles. Durch einen Kriegsschaden wurde dieser Neubau erforderlich. Er ist Zeuge der Innovation eines landwirtschaftlich geprägten Gewerbebetriebes.