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normal 3, 33/5 (1) Schwäbische Steckrübensuppe Familienrezept meiner Oma, im schwäbischen nennt man sie auch Bodenkohlraben 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Eingekochtes, haltbares Gemüse, indische Art einfach und vegetarisch 30 Min. normal 3/5 (1) Gemüse-Eintopf mit Kalbfleischbällchen, exotisch gewürzt Party-Eintopf 40 Min. normal 3, 8/5 (3) Indisches Auberginen - Karotten - Chutney reicht für ungefähr 12 Gläser 60 Min. normal 4/5 (3) Würziges Gulai nangka muda "Dewi Mahardi" ein exotisch-vegetarisches Curry mit unreifen und reifen Jackfruits 60 Min. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. pfiffig 3, 75/5 (2) Exotisches Jackfruit Rendang "Raja Arjuna" Ein wahrhaft königliches Rendang, würzig, raffiniert, mit traumhaftem Geschmack. 45 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Cap Cay Bakso Ayam pedas ala Warung Ibu Ani Gebratenes Gemüse mit würzig-scharfen Hühnerfleischbällchen. Rezept aus Bali, Indonesien. Kuah Sayuran Istimewa dengan Brokkoli Eine beliebte Gemüse-Beilage zu Fisch-und Fleischspeisen. Ein Rezept aus Sanur, Bali, Indonesien.
Die besten Rezepte sind oft die einfachsten. So auch diese Kohlrabisuppe Diese Kohlrabisuppe nach Uroma's Rezept lädt immer wieder zu einer Reise in die Kindheit ein. Ich denke da an regnerische Sonntage im Frühsommer, an welchen die lecker duftende Suppe langsam vor sich hin brodelte und meine Uroma Socken stopfte, während sie zu ruhigen Melodien aus dem Radio mit summte. Es ist also wieder Kohlrabi Zeit und diese wird bei uns immer gebührend mit diesem alten Familienrezept gefeiert. Wie so oft, sind die alten Rezepte meist die leckersten und gleichzeitig die einfachsten und schnellsten. Auch diese Suppe ist im Handumdrehen fertig. Sie ist vollgepackt mit Gemüse und Nährstoffen und gibt uns auch an einem regnerischen Sommertag immer Grund zum Lächeln! Kohlrabi nach omas art 2. Das Rezept: Kohlrabisuppe Für 4 Personen // Aktiv: 10 Minuten // Insgesamt: 30 Minuten Zutaten 1 Zwiebel 2 große Kohlrabi Karotten mehlig kochende Kartoffeln 1 EL Ghee Lorbeerblätter 3 Wacholderbeeren 5 ganze Pfefferkörner Bund frische Petersilie 500 ml Brühe 1 TL Salz Zubereitung Die Zwiebel würfeln.
{Werbung / ohne Auftrag} Eigentlich will ich euch schon seit Tagen die noch ausstehenden Rezepte vom letzten Wochenende zeigen, aber irgendwie kommt immer etwas dazwischen 🙂 So wie diese Kohlrabisuppe, die ich (mit Hilfe von Mann und Kind) gekocht habe. Und warum zeige ich euch nicht erstmal die "alten" Rezepte? Ganz einfach: die Grillrezepte vom Wochenende passen gerade wettertechnisch so gar nicht hierher, während ein leckerer Eintopf genau passend bei dem Sauwetter ist. Kohlrabigemüse alla Oma von Xiexie | Chefkoch. Hier also das Rezept, welches bei uns in der Familie schon seit Jahrzehnten gekocht (und geliebt) wird: Zutaten (4 – 6 Personen) 4 große Kartoffeln 2 Kohlrabi + Blätter 1 Zwiebel 300g geräucherte Mettenden Öl 1 Lorbeerblatt 1, 5 – 2 Liter Gemüsebrühe 40g Butter (ich nehme wegen der Allergie meiner Tochter immer Margarine) 2 EL Mehl Zubereitung Zuerst werden die Blätter vom Kohlrabi entfernt, gewaschen und kurz (4 – 5 Minuten) in heißem Wasser gekocht. In der Zwischenzeit Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Kohlrabi ebenso.
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