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Bürstadt: Bald wird Bier gebraut Das Back- und Brauhaus Drayß siedelt sich am neuen Bürstädter Marktplatz an. Bericht in Youtube von Echo Online vom 9. Back- und Brauhaus Drayß expandiert nach Bürstadt | Wirtschaftsregion Bergstrasse. 12. 2016 Geheimtipp! Sie haben den tollen Bericht von maintower verpasst? Kein Problem … schauen Sie einfach hier rein: Der Bäcker, der Bier braut Ein Gespür für Trends bewies die Bäckerei Drayß bereits vor 20 Jahren, als sie auf Brote in Bio-Qualität setzte. Dem … Read more

  1. Back- und Brauhaus Drayß expandiert nach Bürstadt | Wirtschaftsregion Bergstrasse
  2. Bergstraße Odenwald: Back- & Brauhaus Drayß

Back- Und Brauhaus Drayß Expandiert Nach Bürstadt | Wirtschaftsregion Bergstrasse

Um den Außer-Haus-Verkauf zu steigern hat das Brauhaus Drayß vor einigen Monaten eine neue Abfüllanlage in Betrieb genommen.

Bergstraße Odenwald: Back- &Amp; Brauhaus Drayß

Friedel Drayß hat mit dem Brauhaus in Bürstadt einen beliebten Anlaufpunkt in der Innenstadt geschaffen. "Gastronomie ist ein Risiko-Invest", sagt der Unternehmer, dessen Konzept mit selbstgebrautem Bier und gutbürgerlicher Küche bislang voll aufgegangen ist. Fotos: Thorsten Gutschalk S einen Namen als "Bierstadt" hatte Bürstadt eigentlich seit Anbeginn, freilich damals noch etwas anders geschrieben: Der Lorscher Codex verweist auf die "Birstather marca". Heute, 1250 Jahre später, ist das Stadtbild ein anderes - Bier wird aber durchaus in der selbsternannten "Stadt mit Herz" gebraut. Verantwortlich dafür ist Friedel Drayß. Bergstraße Odenwald: Back- & Brauhaus Drayß. In hellgrünem Polohemd und gemächlichem Gang deutet er an, auf einem der schwarzen Tischhocker Platz zu nehmen. Seinen Namen muss man im Kreis Bergstraße eigentlich nicht mehr groß erklären: Das gleichnamige Back- und Brauhaus ist in Lorsch eine Institution, der 67-Jährige ist auch Mitglied im Kuratorium des Unesco-Welterbes Kloster Lorsch. Seit fast 300 Jahren sind die Drayßens hier verwurzelt.

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Mon, 15 Jul 2024 19:02:29 +0000

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