Natürlich musste ein Testlauf her und mit dem Ergebnis war ich mehr als zufrieden! Als Topping habe ich hier einfach nur ein paar Nüsse gewählt, die ich bereits auf noch zu backenden Teig gab – ich wollte die "Ur-Form" ausprobieren, denn manche haben ja gerade zu Weihnachten nicht allzu viel Zeit. Gut vorstellen kann ich mir allerdings ein Frischkäse-Ingwer-Zimt-Topping, leckere Toffeesauce oder aber weiße/dunkle Schokoraspel. Die Gläser hab ich bei diesem schwedischen Möbelhaus gefunden. Ihr könnt allerdings auch jedes andere Glas verwenden. Wichtig ist, dass es ein Fassungsvermögen von ca. 1 Liter hat. Das rote Band ist Bäckergarn. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Ihr könnt es in allerlie Farben z. B. Beispiel bei Glamourcake * erhalten. Das Etikett habe ich Euch in 4 Farben gestaltet. Ihr könnt es ganz einfach ausdrucken und mit einer scharfen Schere oder einem Schneidegerät zurechtschneiden. Ich gebe meiner Backmischung zudem auch zwei kleine Gläschen gefüllt mit Puderzucker und Nüssen hinzu. Die Nüsse können nach Belieben auf den Teig gestreut werden (ich hab's vergessen) und der Puderzucker wird vor dem Servieren auf den Kuchen gestreut.
Zutaten Hübsch verpackt Zum Verschenken macht sich die Backmischung besonders gut mit einer hübschen Schleife und einem kleinen Kärtchen, auf dem die Zubereitung erklärt wird. Ein solches Kärtchen kannst du dir hier einfach als PDF-Druckvorlage herunterladen. Die Zutaten nach und nach in ein Einmachglas mit 500 ml Fassungsvermögen schichten. Jede Zutat kann nochmal mit einem Löffel festgedrückt werden, das Glas sollte allerdings komplett gefüllt sein. Backmischung Schoko Gewürzkuchen | Backmischung im glas weihnachten, Backmischung im glas rezept brot, Backmischung im glas kuchen. Du kannst das Glas auch leicht schräg halten, um ein besonderes Zutatenmuster zu bekommen. Für den Schokokuchen: Für die Zubereitung den Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eine Springform mit (Ø 20 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Backmischung in eine Rührschüssel geben, alle frische Zutaten auf einmal hinzugeben. Alles gut verrühren, den Teig in die Form füllen und für 35 Min. backen lassen. Die passende Backform gleich mitschenken Mit der Ø 20cm Springform von Kaiser schenkst du gleich eine Backform in der richtigen Größe mit.
Es kann sein, dass der Teig über den Gläsern rausschaut, aber das macht nichts. Den Kuchen kann man einfach mit dem Deckel etwas nach unten drücken, sodass der Deckel sich verschließen lässt. Die Kuchen vollständig auskühlen lassen, damit sich ein Vakuum bilden kann. Ob das der Fall ist, kann man daran erkennen, dass bei den Weckgläsern der Deckel auch ohne Klammern fest auf dem Gummiring sitzt. Bei den Twist-Off-Gläsern sollte der Deckel leicht nach innen gewölbt sein und beim ersten Öffnen sollte es klacken. Schoko gewürzkuchen im glas 9. Viel Spaß beim Essen & Verschenken! Habt es schön & bis bald.
6 Einmachgläser (300 ml) mit Schraubverschluss leicht einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen und überschüssige Brösel ausklopfen. Wichtig: der Rand muss ganz sauber sein, damit die Schraubverschlüsse korrekt schließen. Für den Teig die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und 2 EL vom Zucker dazu rühren und beiseite stellen. Anschließend die Marzipanrohmasse zerpflücken und mit der Orangenschale und dem Amaretto cremig verrühren. Pin auf Geschenke aus der Küche. Aus dem Eigelb, dem restlichen Zucker, Vanillezucker und der Margarine eine Schaummasse herstellen. Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Kakao, und sämtliche Gewürze vermischen und zusammen mit der Raspelschokolade unter die Eischaummasse rühren. Etwa 3 EL Milch und das Gemisch aus Marzipan- Orangenschale und Amaretto hinzufügen und zuletzt das geschlagene Eiweiß mit einem Schneebesen locker unterziehen. Sollte die Konsistenz zu fest sein, ruhig etwas mehr Milch hinzufügen! Zuletzt die abgetropften Amarenakirschen unter die Teigmasse heben (man kann genauso gut Sauerkirschen aus dem Glas verwenden, sollte diese wegen der Feuchtigkeit aber vorher in etwas Mehl wenden).
1. Schokolade fein hacken und Eier trennen. Eiweiß und Prise Salz steif schlagen. Amarena-Kirschen im Sieb abtropfen lassen, halbieren. 2. Marzipan-Rohmasse raspeln, mit Eigelb, Butter, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Zimt, Ingewerpulver, Piment, Mehl, Backpulver, Kakao unterrühren. Eischnee unterheben, zuletzt gehackte Schokolade und Amarena-Kirschen unterziehen. 3. Teig in gefettete Weckgläser füllen - Gläser dabei nur knapp über die Hälfte füllen, damit sie sich nach dem Backen gut verschließen lassen. 4. Kuchen im 180°C heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 45 min backen. Herausnehmen und sofort mit Gummiringen, Deckel und evtl. mit Klammern verschließen. Die Kuchen halten sich mind. 6-8 Wochen. Schoko gewürzkuchen im glas backen. 5. TIPP: Anstelle des Ingwerpulvers zwei kirschgroße, in Sirup eingelegte Ingwerstücke klein schneiden und mit unter den Teig heben.
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