Die Masse zu einer Kugel formen und zu der Suppe servieren. 2. Den Fisch waschen und trocken tupfen. Die Fischhaut anschneiden und salzen. 3. Die Paprika und die Zwiebel grob pürieren und in einen tiefen Topf geben. Die Aridan-Frucht gründlich reinigen, trocken tupfen und hinzufügen. 4. Vier Tassen Wasser und die Fischbrühe in den Topf füllen und aufkochen. Den Fisch dazu geben und das Gericht beliebig würzen. 5. Die Suppe kurz aufkochen und dann die Hitze reduzieren. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, ab und zu den Fisch mit der Suppe übergießen. Hähnchen mit erdnusssauce und gemüse mehrweg. 6. Das Gericht mit dem Utazi-Gewürz und dem Basilikum würzen. 7. Die Suppe mit dem Fufu garnieren. Fufu-Ersatz: Grieß, Kartoffelpüree, Blumenkohl Der Fufu hat einen sehr typischen Geschmack, für den Sie keinen Ersatz finden können. Was allerdings die Konsistenz und die Nährstoffe angeht, gibt es mehrere Alternativen zu Fufu: 1. In Nordafrika wird Fufu aus Maismehl zubereitet. 2. In Europa wird Fufu manchmal aus Hartweizengrieß zubereitet. 3. Auch Süßkartoffelpüree bietet sich als Fufu-Ersatz.
Habt Ihr etwas am Rezept verändert? Ich freue mich immer über Tipps und Anregungen von Euch. Hinterlasst einen Kommentar, damit alle sehen können, auf was für Ideen Ihr gekommen seid. Hähnchen mit erdnuss sauce und gemüse full. Sharing is Caring:-). Dieser Beitrag enthält Affiliate Links. Falls du auf den Link klickst und ein Produkt bei Amazon kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Der Preis des Artikels bleibt für dich natürlich unverändert. Weitere Hinweise zu Werbung & Werbelinks auf Elle Republic.
Im "Bun Cha" in der Wiesbadener Taunusstraße gibt es authentisches vietnamesisches Streetfood.