Teig zu einer Kugel formen und in ein Stück Frischhaltefolie einwickeln. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Ca. ein Drittel vom Keksteig abstechen (den restlichen Teig wieder kühl stellen) und auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Tipp: Wer kein Nudelholz hat, kann auch eine gefüllte Wasserflasche nehmen. Kekse ausstechen (Achtung: man braucht auf und unter dem Teig viel Mehl, damit er nicht klebt) und auf ein befettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Kekse ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 190 °C backen. Die fertigen Kekse vom Backblech nehmen, sonst dunkeln sie auf dem heißen Blech nach. Aber Vorsicht! Heiße Kekse brechen leicht. Die Kekse auskühlen lassen, verzieren und in einer Dose aufbewahren. Jetzt lesen: Geniales Rezept für Schleckermäulchen: Süße Schupfnudeln! Mürbeteigplätzchen mit olivier. So machen Sie aus der Beilage ein leckeres, süßes Blitz-Gericht >> Beim Plätzchenbacken und Ausstechen der Kekse haben Groß und Klein Spaß. imago/blickwinkel Lesen Sie auch: Schon in Weihnachtsstimmung?
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Mürbteig von Lee Ann Fleming 221 Bewertungen Mürbteig von Lee Ann Fleming, Foodstylistin von THE HELP, empfiehlt ihr Teigrezept. Der Teig ist schnell, einfach und vielseitig verwendbar.