Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 600 g Kabeljaufilet 3 EL Zitronensaft 400 Möhren Salz 1/2 Packung (150 g) tiefgefrorene Erbsen 150 saure Sahne 1 TL Speisestärke weißer Pfeffer 75 geriebener Goudakäse 4 Paniermehl Packung (25 g) tiefgefrorene "Italienische Kräuter" Petersilie und Basilikum zum Garnieren Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Fisch waschen, trocken tupfen, in 4 Stücke teilen und mit Zitronensaft beträufeln. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. In wenig kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Erbsen zufügen und kurz mitgaren. 2. Gemüse abtropfen lassen. Saure Sahne und Speisestärke verrühren und unter das Gemüse heben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse in eine ofenfeste Form geben. Fischfilets mit Salz würzen und darauflegen. 3. Käse, Paniermehl und Kräuter mischen und auf dem Fisch verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 ° C / Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten goldbraun überbacken. Mit Petersilie und Basilikum garnieren. Überbackener fisch im backofen video. 4. Dazu schmeckt Reis. Ernährungsinfo 1 Person ca.
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