Wem das ganze zu gehaltvoll ist, könnte einen Teil Sahne durch Milch ersetzen, aber bitte nicht gänzlich. Wir haben Frikadellen und Bohnensalat dazu gegessen. Auch wenn es der Rezeptverfasser nicht mehr liest, Danke fürs teilen. 08. 01. 2022 19:58 Thresenfee Soo lecker!! Den Auflauf gab es bei uns vegetarisch ohne Schinken, dafür mit Spinat als Beilage. Er hat wirklich sehr gut geschmeckt und wir haben zu zweit die drei Portionen aufgegessen! 😀 LG, Claudia 👋 07. 2022 21:58 na_ni1982 Super lecker und leicht nachzukochen 16. 11. 2021 10:39 Safaro Hallo, habe dein Rezept gerade gespeichert. Das hört sich ja super lecker an, und dann noch mit Schafskäse, hmmm. Werde es möglichst bald kochen. Kartoffelauflauf mit schafskäse überbacken. LG Heinz 18. 2005 21:36 Gelöschter Nutzer Hallo Katzenaugen! Hey, freut mich sehr das es dir geschmeckt hat. LG Steffi 29. 12. 2004 14:57 Katzenaugen Hallo, habe dieses Rezept ausprobiert. Ich super lecker, zumal wir Schafskäse sehr mögen. LG 29. 2004 10:07 Hey Rezeptesammlerin! Der Auflauf macht auch wirklich süchtig.
Und nun wünsche ich euch viel Spaß beim Nachkochen vom Hackbällchen-Auflauf mit Schafskäse. Schau dir auch mal meine anderen Rezepte für den Omnia-Backofen an. Da ist bestimmt noch was für dich bei! 200g Schafskäse/Feta 500g kleine Kartoffeln 6 EL Olivenöl 200g Hackfleisch, gemischt 1 Ei 1 Toastscheibe 200g Zucchini 125g Cocktailtomaten 1 Paprikaschote, gelb 1⁄2 Bund Thymian 1⁄2 Zitrone Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Die Kartoffeln gründlich waschen und der Länge nach halbieren. In einer Schüssel mit 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Kartoffeln in der Omnia-Form verteilen und 25 Minuten auf mittlerer Flamme vorgaren. Das restliche Gemüse waschen. Paprikaschote entkernen. Knorr Fix Hackfleisch Schafskäse-Auflauf 43 g. Zucchini und Paprikaschote in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Cocktailtomaten halbieren. Das Gemüse in einer Schüssel (die Schüssel von den Kartoffeln) mischen. Thymian waschen, trockenschüttern und die Blätter abzupfen. Abgezupfte Thymianblätter zum Gemüse geben. Die Zitrone auspressen. Den Saft der ausgepressten Zitrone und 2 EL Olivenöl zufügen.
Ich freu mich sehr über dein Feedback zum Rezept. Passende Beiträge aus unserem Magazin Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Feta Sterne anklicken zum Bewerten. Mein einfacher Kartoffelauflauf mit Hackfleisch ist ein wärmendes Ofengericht, das der ganzen Familie schmeckt. Rezept von Gaumenfreundin Zubereitung 30 Min. Backzeit 30 Min. Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Paprika von AngebrannterSalat | Chefkoch. Arbeitszeit 1 Std. Klicke auf die Bilder für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz) ▢ 800 g Kartoffeln ▢ 1 rote Zwiebel ▢ 400 g Tomaten ▢ 1 EL Olivenöl ▢ 500 g Rinderhackfleisch ▢ Salz ▢ Pfeffer ▢ Paprikagewürz ▢ 100 g Frischkäse ▢ 100 g Creme Fraiche ▢ 3 Eier ▢ 1 EL gehackte Petersilie - TK ▢ 80 g Feta Kartoffeln mit der Schale in einem Topf 15 Minuten kochen. Danach kurz abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln klein schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten. Zwiebeln hinzugeben und kurz mitbraten.
Die Kartoffeln mit Schale 15 Minuten kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln würfeln und mit dem Knoblauch und dem Katenschinken anschwitzen. Die Zwiebel-Schinken-Mischung in eine Auflaufform geben, darüber die Kartoffelscheiben legen und 3/4 des zerbröselten Fetakäses darüber verteilen. Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Für die Soße 1/4 des Fetakäses mit Sahne pürieren und mit Schmand und Eiern verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Kartoffelauflauf mit schafskäse und hack. Diese Soße über den Auflauf gießen und 35 Minuten überbacken. Mit der gehackten Petersilie bestreuen. Die Sahne kann auch durch Milch ersetzt werden.
1. Kartoffeln in Scheiben und die Paprika in Streifen schneiden. Zwiebeln und Paprika in heißem Fett ca. 10 Minuten andünsten. Die Hälfte der Knoblauchzehen zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Eine Gratinform ausfetten und die Hälfte der Kartoffeln hineingeben. Salzen und pfeffern. Dann das Gemüse darauf verteilen. Die Hälfte des Käses darauf verteilen. Nun die zweite Hälfte der Kartoffeln und dann mit den Tomatenscheiben dachziegelartig abdecken. Den Rest Feta darüberbröckeln. 3. Die Sahne mit dem restlichen Knobi, Salz und Pfeffer und der gehackten Petersilie verrühren und darübergießen. Kartoffelauflauf mit schafskäse vegetarisch. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen. Evtl,. gegen Ende der Backzeit den Auflauf abdecken, damit die Petersilie nicht verbrennt. 4. Der Auflauf fälllt zwar beim herausnehmen etwas auseinander, schmeckt aber sehr lecker. Aufgewärmt sogar noch besser!! !