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Für ein so starkes Bier, ist es aber der Einbecker Brauerei gelungen ein rundes Geschmackserlebnmis zu brauen. Die Bierherstellung von Bockbier ist aber in Einbeck auch eine lange Tradition. Einbecker Winter-Bock ein paar Zahlen Das Einbecker Winter Bock hat einen Alkoholgehalt von 7, 5% vol. Einbecker winter doppelbock 2019. Alkohol. Mit einer Stammwürze von 18, 2% ist es das am stärksten eingebraute Einbecker Bier. Es ist kein Bier von dem man mehrere Flaschen trinkt. Es ist ein leckeres Bockbier welches zum gemütlichen und genussvollen Trinken einlädt.
W er hat's erfunden? Na klar, die aus Einbeck. Ohne das Einbecker Brauhaus gäbe es kein Bockbier, derer gleich fünf verschiedene Bockbierstile bei der Einbecker Brauhaus AG. Wie so oft, bei einer mehrere hunderte Jahre alten Brautradition, gibt es auch in Einbeck eine wechselvolle Geschichte. Doch die markanten grünen Bierflaschen sind bis heute in ihrer Art geblieben. Wuchtig In einem zarten Elfenbeinweiß steht die ebenso zarte, und wenig stabile Schaumkrone auf dem rubinfarben funkelnden Doppelbock. Der Einbecker Winter-Bock ist blank filtriert, und kleine Kohlensäurebläschen steigen im Glas auf. Im Duft überrascht ein prägnanter, nussiger Nougat Geruch. Dieser vermengt sich in der Nase mit den Düften von Karamell, Honig, Beeren und dunklen Röstmalzen. Einbecker Winter-Bock Doppelbock - Einbecker Brauhaus AG @ Bierbel.net. Dezent, aber deutlich liegt eine gewisse Alkoholnote in der Luft. Der Antrunk ist weich und süß. Wuchtiges Malz und Röstaromen bilden mit den Aromen von Honig und Nüssen und Früchten einen vollmundigen, komplexen Körper. Das Röstmalz ist dabei tief dunkel, aber samtig weich.
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Doppelbock der Einbecker Brauhaus AG. Der saisonale Winter-Bock der Einbecker Bierbrauerei ist ein Doppelbock, also noch etwas stärker beim Bier brauen eingebraut als ein normales Bockbier. Dadurch hat es mehr Stammwürze und natürlich auch einen höheren Alkoholgehalt als ein normales Bockbier. Genau das richtige Gebräu für die kalte und winterliche Jahreszeit. Einbeck: Geburtsstadt der Bock-Bierherstellung Die Einbecker Brauhaus AG ist ja traditionell mit dem Bier brauen von Bockbier eng verbunden. Der Name Bockbier leitet sich ja nicht von der männlichen Ziege, dem Bock ab, sondern vom historischen Namen der alten Fachwerkstadt Einbeck. Das Einbecker Bier war schon im Mittelalter sehr beliebt und berühmt und wurde schon zu Hanse Zeiten in alle Ecken der Hanse transportiert und getrunken. Bier brauen aber kräftig Doppelbock ist laut dem deutschen Biersteuer-Gesetz ein Bier mit mindestens 18% Stammwürze. Einbecker winter doppelbock photo. Es gibt auch Doppelbock Biere mit bis zu 30% Stammwürze. Das Doppelbock-Bier zählt aber zu den Bieren mit einer sehr geringen Abnahmemenge und ist eher ein Nebenprodukt bei der Bierherstellung.
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Bierstil: Doppelbock Stammwürze: 18, 20° P Alkohol: 7, 50 Vol. -% Flasche: Brauereieigene Flasche (0, 33 l) Einbecker Brauhaus AG Papenstraße 4-7 DE-37574 Einbeck