B. diese hausgemachten Mandel-Spekulatius, knusprig schön. Aus dem Schokohimmel zurück geht die Wichtelreise gleich weiter. Wir landen am kommenden Donnerstag bei Fräulein Zebra. Geduld ist ja nicht immer meine Tugend, wenn es Euch auch so geht, schaut bereits jetzt bei der lieben Kristin vorbei, denn für Knusper o'clock hat sie mir ein kleines Knusperstübchen gebaut. Süß, nicht wahr? Gebrüder rudolph konfitüre rezept. So langsam sollten wir eine vielseitig köstliche Sammlung zusammen haben und Ihr könnt Euch bestimmt schon gar nicht mehr entscheiden, doch seid gewiss, auch die nächste Wichteline hat in ihrem Kochkarussell immer wieder einzigartige Rezeptideen parat. Im letzten Jahr waren es z. diese schnellen Oreo Pops. Mehr Last-Minute kann ein Geschenk kaum gezaubert werden. Ihr seht, den Besuch am 19. 2014 im Kochkarussell solltet Ihr Euch rot im Kalender markieren. Seid Ihr schon gespannt, was ich verpackt habe und welche wundervolle Bloggerin ein Knusperpaket zugeschickt bekommen hat? Nun, ein wenig müsst Ihr Euch noch gedulden, denn zuerst geht's zu Nadine von LiveLoveBake.
Für mich persönlich hätte es auch noch ein bisschen schärfer sein können aber ich will es ja verschenken. Und die Allgemeinheit mag es ja dann doch nicht so scharf. Schade ist nur, dass man in der ausgekühlten Variante die Chilinote gar nicht so rausgeschmeckt. Das finde ich sehr schade. Nun aber für Euch das Rezept: Ihr benötigt für ca. 4 Gläser (à ca. 300 ml) 1/4 Liter Orangensaft 1 kg frische Cranberrys 500 g Gelierzucker (2:1) 1 Vanilleschote 1 Stück (ca. Bellini-Konfitüre | Rezept | Konfitüre, Marmelade konfitüre, Marmelade einkochen. 50 g) Ingwer Chili nach Geschmack Salz Und so wird´s gemacht: Den Orangensaft etwas auf die Hälfte einkochen lassen. Die frischen Cranberrys waschen, abtropfen lassen und grob hacken. Die Früchte mit dem Zucker und dem Saft in einem Topf mischen und unter Rühren aufkochen lassen. Nun ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. In der Zeit die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Den Ingwer schälen und fein reiben. Die Fruchtmasse nun halbieren. In die eine Hälfte das Vanillemark einrühren und in die andere Hälfte Chili und den Ingwer einrühren.
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Am Adventssonntag solltet Ihr Euch dann zu der lieben Lixie aufmachen. Ebenso herzlich wie die anderen, hat auch sie sich ganz wundervolle Dinge einfallen lassen um ihrem Wichtelpartner eine Freude zu machen. Lixie hat uns schon einige süße Rezepte vorgestellt, die sich sicher auch ganz wundervoll verschenken lassen. Ganz besonders mag ich jetzt zur Weihnachtszeit ihre Schokoladen Macarons mit Schokoladen-Karamell-Ganache. Das klingt doch unwiderstehlich oder was meint Ihr? Ab Montag beginnt bei mir die heiße Weihnachtsphase, Geschenke werden eingepackt und sicherlich wird dabei auch wieder voller Panik festgestellt, dass mindestens ein Geschenk fehlt. Geht es Euch auch so? Dann werdet Ihr den Beitrag von Katha mit Freude lesen und ganz entspannt in die Küche huschen… ein bisschen Zeit ist ja noch. 28 Konfetüre marmeladen ecc.-Ideen | marmelade, marmelade rezept, marmeladenrezepte. 😉 Ihr wollt nicht nur süße Dinge verschenken und es soll dekorativ aussehen? Katha hat da schon mal was vorbereitet – Tomaten-Knoblauch-Gewürzöl. Während ihr Wichtelpartner wohl bereits Plätzchen, Kuchen oder andere Leckereien vernascht hat, versüßt die liebe Barbara uns in ihrer süßen Werkstatt den Dienstag mit ihrem Wichtelgeschenk.
Was nun aber alles in das Knusperpaket wanderte und warum ich Geschenke aus der Küche so wundervoll finde, all das verrate ich Euch kurz bevor Ihr alle mit Euren Lieblingsmenschen zusammenkommt und Eure selbstgemachten Geschenke darauf warten ausgepackt zu werden… na zum Glück haben wir bis dahin noch ein paar Tage Zeit. 😉 Alles Liebe Sarah … und wer von unserer ganz besonderen Überraschung für eine meiner (unserer) Herzensbloggerinnen lesen möchte, klickt sich rüber zu Maren: Klick