Etwa 15 Min. im Backrohr überbacken. Anzahl Zugriffe: 1921 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Minutensteak mit Bananen-Curry Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Pide-Pizza
Unser Rezept für Pide mit Hackfleisch kommt mit wenigen Zutaten aus, die zudem unkompliziert in der Verarbeitung sind: Mehl, Hefe, Salz und Wasser für den Teig sowie Hackfleisch, Tomaten, Eier, Gewürze und Kräuter für die Füllung. Das Fleisch kann vom Rind oder – wie in vielen türkischen Rezepten üblich – vom Lamm stammen. Auch gemischtes Fleisch ist möglich. Achten Sie in jedem Fall darauf, dass Sie frisches Hack verwenden und die Kühlkette bis zur Verarbeitung nicht lange unterbrochen wird. Pide mit Hackfleisch sollten Sie immer gut durchbacken, da rohes Hackfleisch aufgrund seiner großen Oberflächenstruktur anfälliger für Bakterien ist. Kiymali Pide mit Pizzateig von sergeant_str | Chefkoch. Unser EDEKA-Experte Max Ehmke erklärt Ihnen, ob man Hackfleisch roh essen darf und worauf Sie bei der Zubereitung achten sollten: Wenn Sie das Fleisch auf 70 Grad Celsius erhitzen, werden krankheitserregende Bakterien mit aller Wahrscheinlichkeit abgetötet. Tipp: Möchten Sie neben Pide noch weitere Gerichte mit Faschiertem zubereiten, finden Sie in unseren Hackfleisch-Rezepten viele leckere Gerichte mit Lamm-, Rind-, Puten- oder Schweinefleisch.
Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Den Pizzateig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und vier längliche Fladen für die Pide mit Hackfleisch formen. Die Ränder der Fladen leicht nach innen rollen und die Enden zusammendrücken, so dass die typische Form von Pide entsteht, wie oben auf dem Bild zu sehen. Je zwei Pide längs auf ein Backblech legen. Pide mit Hackfleisch belegen. Darüber die Tomatenwürfel, Peperoni, Frühlingszwiebeln und rote Zwiebeln verteilen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Pide aus pizzateig mit. Die Bleche auf der mittleren Schiene nacheinander backen. Pide mit Hackfleisch benötigt ca. 20 Minuten pro Blech.