Eine vegetarische und einfache Rezept - Idee ist der gesunde Auflauf. Es kann auch ohne Fleisch sehr gut schmecken. Foto -michi- Bewertung: Ø 4, 6 ( 95 Stimmen) Zeit 75 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 55 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den gesunden Auflauf zuerst den Bulgur in einem Topf mit viel Salzwasser etwa 15 Minuten köcheln lassen und abseihen. Gesunde auflauf rezepte von. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Zucchini, Karotten und Lauch waschen, putzen und sehr klein schneiden. Das Gemüse mit dem Bulgur in einer Schüssel vermengen. Erbsen zugeben. In einer zweiten Schüssel, Salz, Pfeffer, Muskat, Joghurt, Ei und gewürfelten Feta vermengen und unter die Bulgurmasse heben. Nun die Masse in eine beschichtete Auflaufform füllen und 40 Minuten im Backrohr backen. Tipps zum Rezept Mit grünem Salat servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE SCHEITERHAUFEN Dieser Auflauf stammt eindeutig aus Omas Küche. Das Rezept Scheiterhaufen wird mit Semmeln, Äpfeln, Rosinen und Zimt gebacken.
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