Saftiger Rotweinkuchen mit Haselnüssen ohne Alkohol Backzeit ca. 45 Minuten Kalorien pro Rotweinkuchen-Stück ca. 400 cal bei 16 Stücken Dies ist ein Rotweinkuchen-Rezept mit Schokoladen-Rührteig und Haselnüssen. Für den Rotweinkuchen nehmen Sie am besten einen kräftigen, dunklen Rotwein, zum Beispiel einen Spätburgunder. Der Rotweinkuchen schmeckt besonders intensiv nach Rotwein, wenn sie den Wein durch Kochen reduzieren. Dabei verdampft der Alkohol, und dadurch ist der Rotweinkuchen garantiert alkoholfrei. Der Rotweinkuchen ist aber trotzdem für Kinder nicht geeignet, schließlich sollten die Kleinen ja nicht zu früh an den Weingeschmack gewöhnt werden. Die Rotweinkuchen-Teigmenge gilt für eine größere Gugelhupf-Form oder Springform. Für eine kleinere Kastenform von 20 cm Länge können sie die Menge halbieren. Rotweinkuchen mit nüssen rezept. Rotweinkuchen-Zutaten für eine Gugelhupf-Form oder Springform oder zwei Kastenformen: 300 ml kräftiger Rotwein, zum Beispiel Spätburgunder, wird auf 150 ml reduziert 125 g Zartbitter-Kuvertüre (Schokolade) 250 g weiche Butter 225 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Prise Salz 5 Eier, Zimmertemperatur 400 g Weizenmehl Type 405 1 Päckchen Backpulver 2 Teel.
Zum Schluss die gehackten Haselnüsse sowie den Rotwein dazugeben und alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Nun den Teig in die vorbereitete Kastenkuchenform füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene etwa 1 Stunde backen. Zuletzt den fertig gebackenen Rotweinkuchen mit Nüssen aus dem Ofen nehmen, auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form stürzen. Tipps zum Rezept Den Kuchen nach Belieben mit einem Guss aus 160 Gramm Puderzucker und 2 Esslöffeln Rotwein verzieren. Ähnliche Rezepte Cookies mit Schokostückchen Mit diesem Rezept gelingen die köstlichen Cookies mit Schokostückchen auch ungeübten Bäckern. Sie sind außen knusprig und innen schön mürbe. Rezept rotweinkuchen mit nessen in kingsville. Nutella-Marmorkuchen Der Nutella-Marmorkuchen darf auf keinem Kindergeburtstag fehlen. Nach diesem Rezept wird er super fluffig und saftig und schmeckt auch Erwachsenen. Apfel-Hafer-Muffins Das Rezept für die Apfel-Hafer-Muffins ist rein pflanzlich und punktet mit einer Extraportion an Nährstoffen.
Zutaten Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Kranzform (Ø 26 cm) einfetten. Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver, Salz, Zimt und Kakaopulver vermischen und zum Teig geben. Rotwein zugeben und alles gut miteinander verrühren. Zuletzt die Schokoraspel hinzugeben und gut verrühren. Für den perfekten Kranz Damit dein Kuchen die klassische Kranzform erhält, brauchst du die Zenker Kranzform! Das Stahlblech leitet die Wärme optimal um deinen Kuchen, so dass er wunderbar gebacken wird! Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 50 Min. backen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Kuchen ca. 15 Min. auskühlen lassen. Den Rand der Form entfernen und den Kuchen vorsichtig aus der Form stürzen. Vollständig abkühlen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. Rotwein-Nusskuchen Rezept | Küchengötter. Der Kuchen ergibt ca. 12 Stücke. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Rotweinkuchen Nach oben