lg empi @ Youtas 120 Grad sind zu wenig, wenn im Roemertopf gekocht wird. @ Bettina Du kannst auch indische Gerichte im Roemertopf zubereiten, allerdings bleibt dann der Gewuerzgeruch im Topf haften und alles was Du danach kochst schmeckt indisch. Wenn Du den Roemertopf oefters und auch fuer andere Gerichte verwenden moechtest dann muesstet Du Dir einen zweiten Roemertopf anschaffen. Auch fuer Fisch sollte man dann einen separaten Roemertopf haben. Allgemein ich bin kein Roemertopf Fan. Hohe Temperaturen und lange Garzeiten = hohe Energiekosten fuers Kochen. Tajine erstes mal benutzen pictures. Mitglied seit 26. 01. 2009 70 Beiträge (ø0, 01/Tag) Hi, du kannst es in einem normalen Schmortopf versuchen, ich hab jedenfalls keinen Unterschied feststellen können. Grüsse vom Jonas der Schmortopf hat auch noch den Vorteil, dass man leichter hin und wieder mal nachgucken kann... Mitglied seit 11. 03. 2005 13. 967 Beiträge (ø2, 22/Tag) Das Wichtigste beim Römertopf ist, dass du ihn in den kalten Ofen stellst. Sonst könnte er platzen.
Wollte den Dampf in der Tajine lassen. Nach knappen 2 Stunden ist Essen fertig: (wer im Dampf einen Hundekopf sieht, hat Phantasie. ) Schmeckt lecker. Nur aber, ich hab die Hitze meiner Gasflamme unterschätzt: Reichlich Röstaromen gebrutzelt: Fazit: Schmeckt Lecker, und mit der Unterhitze bei der Tajine muss ich noch üben. Hoffe, es hat Euch gefallen. Gruß Peter Anhänge Das Tellerbild sieht etwas spärlich aus. Unsere erste selbstgemachte Tajine - world-for-kids.com. Ansonsten hast Du es ja schon selber geschrieben und mit der Unterhitze bei der Tajine muss ich noch üben Beim nächsten Mal wird es besser! Hallo Maik, nunja, etwas Tellerbild war ja schon da: Siehe oben. Bei meinem ersten mal war es ähnlich. *lol* Willkommen im Club und viel Spaß mit dem Lehm-Kollegen. Das mit dem Wässern vor der Nutzung ist nicht unbedingt notwendig. Die Berber würden sicherlich kein Wasser dafür "verschwenden". Klar, kann man machen! Traditionell wird Tajine jedoch auf Kohle zubereitet. Und für den Backofen könnte man dann gleich einen Römertopf nehmen... Hallo Da Flo, beim nächsten Mal benutz ich das Untergestell vom DO und probier es mal mit Brekkies.
Sollten 90 Minuten nicht ausreichen, mehr Geduld haben 🙂 Die Nüsse, den Koriander und die Backpflaumen habe ich etwa 15 Minuten, bevor das Fleisch fertig war, hinzugefügt. Dazu habe ich dieses Mal Bulgur gemacht. In Marokko isst man Tajine mit Brot, dazu sollte man ein Brot nehmen, das viel Flüssigkeit aufsaugen kann. Schön ist Fladenbrot, aber auch italienisches Brot oder ein deutsches Kastenweißbrot eignet sich. Hat es euch geschmeckt? Habt ihr eigene Rezepte, die ihr gerne teilt? Ich freue mich auf eure Erfahrungen! Das erste Mal Tajine. | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Guten Appetit!
So werden Speisen mit längerer Garzeit in der Mitte platziert, Speisen, die schnell gar sind, werden unten und oben in den Topf geschichtet. Setzen Sie dann den Deckel auf die Tajine und füllen Sie die Dampfsperre mit kaltem Wasser. Nach etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze ist die optimale Wärmeverteilung erreicht. Diese 10 Minuten müssen Sie zur normalen Garzeit Ihrer Speise hinzurechnen. Den richtigen Zeitpunkt erkennen Sie daran, dass das Wasser von der Tajine stark verdampft. Ab jetzt beginnt das Garen. Gereinigt wird der Topf mit warmem, klaren Wasser ohne jegliche Zusätze von Spülmitteln oder dergleichen. Benutzen Sie einen Schwamm oder Topfkratzer zum Reinigen. Gelegentlich können Sie die Tajine mit etwas Essig oder Zitrone neutralisieren. Am besten lagern Sie die Tajine an einem trockenen und luftigen Platz. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Tajine erstes mal benutzen de. Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 3:33 2:34
Home Leben - Zitate Die Sterne des Himmels können wir einander nicht… Kaufdex 25. Dezember 2018 Like 0 Kategorien: Leben - Zitate Sprüche Schlagworte: Lebens Sprüche Die Sterne des Himmels können wir einander nicht schenken. Aber die Sterne der Liebe, der Freude und der Zuversicht. Irmgard Erath Ähnliche Beiträge In der Dunkelheit der Trauer leuchten die Sterne der… In uns selbst liegen die Sterne unseres Glücks Sterne können nicht ohne die Dunkelheit leuchten Lasst uns einander lieb haben Nehmt einander an, wie Christus euch angenommen hat Tags: Lebens Sprüche Kaufdex Mein Name ist Sebastian und ich bin mit Leidenschaft bei der Sache. Kaufdex wird täglich mit frischen Content beliefert. Ein Besuch lohnt sich daher immer:) Danke für deine Unterstützung. #teamkaufdex Related Posts Es hat Dich niemand persönlich angesprochen… 28. April 2022 Und noch ein Tumor würde entdeckt und ich hab jetzt schon… 28. April 2022 Gute Werbung ist gut 26. April 2022 Wenn man einen Pat. abhorcht und dabei auf ein tätowiertes… 26. April 2022 Als 1999 der erste Matrix-Film auskam hatte ich Angst, dass unsere… 26. April 2022 Krieg ist ein Ort, an dem junge Menschen die sich gegenseitig… 26. April 2022 Subscribe Verbinden mit Benachrichtige mich zu: 0 Comments Inline Feedbacks View all comments © 2016-2021 Kaufdex | Impressum | Datenschutz | Kontakt | Fotos, soweit nicht anders angegeben, von Pixabay.
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