4 Eier 2 Tassen Zucker 1 Pck. Backpulver 3 Tassen Mehl 1 Tasse l 1 Tte Vanille Zucker 1 Tasse Selters (Mineralwasser) Die Eier zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen. Mehl und das Backpulver sieben und mit den restlichen Zutaten dazugeben. Den Selterskuchen-Teig gut verrhren. Danach den Teig auf eine hohes Backblech geben und ca. 30 min bei Mittelhitze backen. Den Selterskuchen nach dem Backen je nach Wunsch mit Schokoladen- oder Zitronenguss (Puderzucker + Zitronensaft) berziehen. Selterskuchen nach altem DDR-Rezept: So schmeckt der Kuchen-Klassiker original wie früher. Bohntjesopp Kategorie: Spezialitten 50g 2. 50 (50. 00/Kg) Eine echte ostfriesische Spezialitt ist diese Bohntjesopp. Die Rosinen in Branntwein sind eine leckere Zugabe fr jeden Tee. Kaffeeprsent "Espresso und Schokolade" Kategorie: Kaffeeprsente ein ideales Werbeschenk fr Kunden, Firmen oder Mitarbeiter ist das Kaffeeprsent "Espresso und Schokolade" mit 250g Espresso Classico (gemahlen oder Bohne) und sechs edle Pralins (Tiramisu, Schwarzwlder Kirsch, Panna Cotta Kirsch) aus dem Hause Coppeneur und mit 25g Espresso Kaffeebonbons dekortiert.
Saftiger Selterskuchen – das kultige Rezept 31. 03. 2020 21:41 Früher durfte Selterskuchen, vor allem in der ehemaligen DDR, auf keinem Kindergeburtstag fehlen! Durch das sprudelige Minersalwasser ist er besonders saftig, trotzdem locker und schmeckt mit Zuckerguss wirklich jedem! Selterskuchen ist ein DDR-Rezept, welches wir heute nicht mehr missen wollen! Der Blechkuchen ist eine tolle schnelle Back-Idee für jeden Tag und eignet sich auch prima zum gemeinsamen Backen mit Kindern. Besonders praktisch: Die Zutaten hat man meist in der Speisekammer auf Lager und das Rezept ist äußerst gelingsicher. Selterskuchen-Rezept – Zutaten für ein Blech: Wenn du den Selterskuchen auf einem normalen Blech backst wird er ein wenig flacher, als auf den Bildern. Wir haben ihn in einer Auflaufform mit den Abmessungen 25x35 cm gebacken. 1 Zitrone 4 Eier 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 450 g Mehl 1 Pck. Selterskuchen - So einfach und schnell geht das Grundrezept. Backpulver 250 ml neutrales Öl (z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl) 250 ml Selters (Mineralwasser mit viel Kohlensäure) 150 g Puderzucker Streusel oder Schokoladendrops nach Belieben Selterskuchen Schritt 1: Die Zitrone heiß abspülen und die äußerste Schale fein abreiben.
Den Teig auf die zweite Schiene von unten geben und 40 Minuten backen. Den Kuchen anschließend aus der Form lösen und nach Belieben mit Puderzucker oder Streuseln bestreuen. Fertig! Noch mehr Selterskuchen-Varianten gibt's auf (vdü) Lese-Tipp: Rezepte von Oma, die wir nicht vergessen dürfen
Nun verrührt ihr alles gut miteinander. Zuletzt gebt ihr die glatte Masse auf den Kuchen und lasst alles noch einmal etwas ruhen. Nun wünschen wir viel Spaß beim nachbacken und gutes Gelingen!