Aber seien Sie gewarnt, der Teig wird während dieser Zeit eindicken, und wenn er zu dick ist, werden Sie am Ende lederartige und nicht so schöne Pfannkuchen haben. Aber das lässt sich leicht beheben, fügen Sie einfach ein wenig Wasser hinzu, um den Teig aufzulockern, wenn er zu dick ist. Die Konsistenz sollte wie Sahne sein. Und wir wissen, was Sie denken, wer will schon so lange warten? Aber halten Sie Ihren Teig so einfach wie möglich, indem Sie ihn eine Stunde vor dem Kochen zubereiten. Dann können Sie ihn einfach in einen Krug gießen, abdecken und abkühlen lassen, bis er richtig geruht hat. In der Zwischenzeit können Sie Ihre Beläge vorbereiten und fertig machen, egal ob Sie sich für herzhaft oder süß (oder beides! ) entscheiden. Wie lange halten sich pfannkuchen 2. Und während Zitrone und Zucker köstlich sind, warum nicht etwas abenteuerlicheres wie Zitrone und Mohn, gewürzte Birnen oder sogar Pfannkuchen mit Zimtbrötchengeschmack? Wenn die Zeit reif ist, geben Sie etwas Butter in die Pfanne und gießen Sie den gut ausgeruhten Teig hinein, gerade genug, um den Boden zu bedecken.
Wenn Sie Backpulver als verwenden Sauerteig, es wird schon alles gegeben haben, wenn Sie es Stunden später kochen … aber Sie müssten Backpulver hinzufügen, um zu kompensieren, wann es Zeit ist, da möglicherweise nicht genug Säure für Backpulver übrig ist. Backpulver r im Teig ist nicht so problematisch, wenn er doppelt wirkt, wo er etwas Sauerteig gibt, wenn er nass wird, und wieder, wenn er warm wird. Natürlich möchten Sie nicht zu viel Backpulver hinzufügen, da dies einen metallischen Geschmack ergeben kann. Erwähnenswert ist auch, dass dies der Fall ist ist möglich, ein Ei zu halbieren; In diesem Fall ist es möglicherweise einfacher zu messen, wenn Sie in ein oder zwei Tagen die andere Hälfte der Mischung verwenden, indem Sie alle feuchten Zutaten miteinander mischen und dann die Hälfte verwenden. Kann man Pfannkuchenteig einfrieren? - Ist Es Haltbar?. Danke für den Link zur Halbierung der Eier. Ich habe nie daran gedacht, das zu tun. ' ist ziemlich clever. Ich habe auf dieser Website nach dem Grund gesucht, warum mein vorgefertigter Pfannkuchenteig superflache Pfannkuchen ist.