Schneller Versand Kompetente Beratung Deutschlands modernste Imkerei Absolute Zufriedenheitsgarantie Blog Roher Honig Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Altersprüfung / Mindestalter Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Packstation/Postfiliale Suche (Bing Maps) Honig von Imkergut ist immer roh Wir agieren nach der deutschen Honigverordnung und nach den Richtlinien von Bioland. Dadurch unterziehen wir unseren Honig, sowie die Verarbeitung, die Bienenpflege und die Abfüllung strengsten und umfangreichen Kontrollen.
21 Mai 2018 / Roher Honig By honignaturrein 334 Sind roher Honig und Bio-Honig gleich? roher Honig. Bio-Honig. Purer Honig. Aktiver Honig. Manuka Honig… all diese Etiketten sind für die meisten Menschen verwirrend. In diesem kurzen Beitrag gehen wir den Mythen hinter jedem dieser Labels auf den Grund. Was ist roher Honig? Roher Honig ist Honig, der oberhalb von 45 ° C nicht pasteurisiert (wärmebehandelt) wurde und dessen Pollen nicht herausgefiltert wurden. Aufgrund seines hohen Pollengehalts kristallisiert es oft schnell. Beispiele für rohen Honig sind roher Honig, der im Internet in unabhängigen Lebensmittelgeschäften verkauft wird, und lokaler Honig, der auf Bauernmärkten verkauft wird. Supermärkte verkaufen keinen rohen Honig, weil sie schnell kristallisieren. Und wenn Honig zu kristallisieren beginnt, hören unbewusste Verbraucher auf zu kaufen, weil sie glauben, dass Zucker hinzugefügt wurde. Was ist Bio-Honig? Bio-Honig ist Honig, der frei von Chemikalien und Antibiotika ist. Bio-Honig wurde unabhängig zertifiziert, um aus einem Bienenstock zu stammen, der 5 bis 8 Meilen von der nächsten künstlichen chemischen Quelle entfernt ist, d. H. Straßen, Fabriken, Häuser usw.
Roher Honig kann gesund sein Der Reiz von rohem Honig liegt darin, dass er unverarbeitet und ungeheizt ist und alle seine lebenden, nahrhaften Enzyme bewahrt. Es gibt jedoch keine strengen gesetzlichen Anforderungen für die Angabe und Kennzeichnung von Honig als "roh". Angaben zu "reinem Honig" auf Etiketten können mehrdeutig sein und müssen nicht unbedingt 100% reinem Honig entsprechen, da das Produkt "echten Honig" in unbekannter Menge enthalten kann. Viele Marken, einschließlich der als "natürlich" gekennzeichneten, bieten Honig an, der pasteurisiert oder mit Wärme behandelt wird, um den Kristallisationsprozess zu verlangsamen, sodass er glatt und präsentabel in den Regalen bleibt. Sie sind auch gut gefiltert und sehen daher sauber und fleckfrei aus. Lokaler versus importierter Honig Importierter ausländischer Honig kann viel billiger sein als lokaler Honig und dies macht es für kleine lokale Imker äußerst schwierig, mit den großen Honiglieferanten zu konkurrieren, die in großen Mengen in verschiedene Länder exportieren.