Kneten Sie ihn, bis er nicht mehr klebrig ist. Schneiden Sie den Teig in vier Partien. Rollen Sie jeden Teil zu einem langen Streifen und schneiden Sie ihn in kleine Stücke – ca. 2, 5 cm groß. Mithilfe einer Gabel rollen Sie jedes Teigstück von der Basis bis zur Gabespitze, um die typische Form zu erhalten. Geben Sie Wasser in einem Topf. Sobald es heiß ist, fügen Sie die Gnocchi hinzu. Kochen Sie, bis die Gnocchi auftauchen. Lassen Sie sie für noch 15-30 Sekunden kochen und nehmen Sie sie heraus. Geben Sie die Gnocchi in einen Teller, sodass sie auskühlen. Sie können auch ein solches Brett verwenden Oder schneiden Sie den Teig nur in kleine Stücke Gnocchi alla sorrentina Gnocchi sind in Italien und im Ausland sehr beliebt. Der Grund dafür ist, dass sie auf recht vielen Art und Weise zubereitet werden können. Ein sehr berühmtes Rezept ist die Gnocchi alla sorrentina. Italienische gnocchi pfanne de. Wie der Name vermuten lässt, ist diese Speise für Süditalien, Neapel und Sorrento populär. Für die Zubereitung brauchen Sie nicht mehr als 40 Minuten.
Danach wäschst und hackst du den Basilikum und gibst drei Viertel ihn in die Soße. Nun mengst du die Gnocchis unter, streust den Mozzarella darüber und schiebst die Pfanne für 10 Minuten in den heißen Ofen auf die mittlere Schiene. Sobald der Käse zerlaufen ist, nimmst du die Pfanne heraus, streust den restlichen Basilikum darüber und servierst sie.
Schreibt es mir hier in die Kommentare, ich bin gespannt was Ihr noch für Vorschläge habt. Euer Tobias Diese Diashow benötigt JavaScript. *Meine Verlinkungen in den Beiträgen erhalten sogenannte Affiliate-Links, wenn Ihr auf so einen Link klickt und z. B. über etwas einkauft, erhalte ich eine kleine Provision. Der Preis verändert sich für Euch dadurch nicht. Ähnliche Beiträge
Zutaten Portionen 2 Utensilien Kartoffelpresse Schritte 1 / 6 ½ kg Kartoffel Die Kartoffeln mit ihrer Schale im Kochtopf mit Salzwasser kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Schritte 2 / 6 Kartoffelpresse Die noch warmen Kartoffeln pellen, und durch die Kartoffelpresse pressen. Schritte 3 / 6 125 g Mehl Salz Die Kartoffelmasse nach und nach mit dem Mehl und reichlich Salz vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Schritte 4 / 6 Etwa eigroße Kugeln des Teiges abtrennen und zu einer etwa daumendicken Teigrolle formen. Die Rollen in 2 bis 3 cm lange Stücke schneiden und leicht mit einer Gabel eindrücken. Schritte 5 / 6 Die Stückchen vorsichtig in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten lang kochen. Echte italienische Gnocchi | Rezept | Kitchen Stories. Schritte 6 / 6 Die Gnocchi abtropfen lassen und mit einer beliebigen Sauce, beispielsweise Tomatensauce oder Pestosauce, genießen. Tags # italienisch # kinderfreundlich # Alltagsgerichte # Vorspeise # Hauptgericht # Pasta # Wohlfühlessen # herzhaft
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Zum Schluss etwas fein geriebener Parmesan darüber streuen. Gnocchipfanne in den heißen Backofen geben. Ist der Käse geschmolzen, können Sie servieren. Dekoriert wird mit frischem Basilikum... Folge uns auf Pinterest @deliberlin oder Tag #deliberlin! Italienische Gnocchi-Pfanne von Franci-Helleisz | Chefkoch. Keyword gnocchi, italien, nudeln, pasta Tags: gnocchi italien nudeln pasta Winter GESPONSERT Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine kleine Provision und kann damit die Kosten für meinen Blog, wie z. B. Serverkosten, decken. Für dich verändert sich der Preis natürlich nicht. Danke für deine Unterstützung. GESPONSERT