Zutaten für 4 Personen 4 Kohlrabis (à 250 g) 1 große Karotte 150 g Crème fraîche 125 g Camembert 2 Eier 100 ml Sahne Muskat Pfeffer Salz 1 EL fein gehackte Petersilie Butter zum Einfetten der Form Zubereitung Die Kohlrabis von Stielen und Blättern befreien. Kohlrabi und Möhre schälen, waschen und etwa 15-20 Minuten in Salzwasser kochen, herausnehmen und abkühlen lassen. Die Kohlrabi großzügig aushöhlen und das Kohlrabi-Innere klein schneiden. Die Karotte in Würfel schneiden. Den Camembert entrinden, in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel gut zerdrücken. Crème fraîche cremig rühren, mit dem Camembert vermengen und die Eier und die Sahne unterrühren. Die Kohlrabi-Stücke und die Karottenwürfel unterheben und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie würzen. Die ausgehöhlten Kohlrabis mit der Masse füllen. Kohlrabi gefüllt und überbacken deutsch. Die restliche Masse in eine mit Butter ausgestrichene feuerfeste Form geben. Die gefüllten Kohlrabis darauf setzen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 15-20 Minuten überbacken.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6 Die ausgehöhlten Kohlrabi mit der Gemüsemischung befüllen und diese in eine feuerfeste Auflaufform setzen. 7 Die Gemüsebrühe mit dem Rest der Sahne und dem restlichen Kohlrabifleisch vermischen und auch in die Auflaufform geben. 8 Die Kohlrabi etwa 30 Minuten backen. Vor dem Servieren noch mit Petersilie oder Schnittlauch garnieren und genießen. * Hinweis: Wir sind immer auf der Suche nach tollen Angeboten und nützlichen Produkten für unsere Leser - nach Dingen, die uns selbst begeistern und Schnäppchen, die zu gut sind, um sie links liegen zu lassen. Polnisches Rezept Gefüllte Kohlrabi. Es handelt sich bei den in diesem Rezept bereitgestellten und mit einem Sternchen gekennzeichneten Links um sogenannte Affiliate -Links/Werbelinks. Wenn Sie auf einen dieser Links klicken und darüber einkaufen, bekommen wir eine Provision vom Händler. Für Sie ändert sich dadurch nichts am Preis.
Kohlrabigemüse einfach zubereiten Sie möchten Kohlrabi als Beilage zubereiten? Das gelingt kinderleicht: Kohlrabi einfach schälen, halbieren und in 1 cm dicke Spalten schneiden. Etwas Butter in einem Topf schmelzen, Kohlrabi darin bei mittlerer Hitze andünsten. Etwas Wasser und Salz zugeben und zugedeckt 15–20 Minuten garen. Kohlrabi mit etwas Zitronensaft und Salz abschmecken. Gefüllter Kohlrabi mit Käse gratiniert - Rezept | GuteKueche.at. Sie können je nach Geschmack etwas Schmand oder Sahne unterrühren. Passt beispielsweise zu Hähnchenschnitzel, Frikadellen, Bratwurst, vegetarische Bratlinge. Übrigens: Auch das Grün von Kohlrabi können Sie verwenden: Die Blätter waschen, klein schneiden und unter das Kohlrabigemüse heben. Mehr Inspiration © Thorsten Südfels Kohlrabi ist vielseitig einsetzbar – hier finden Sie leckere Rezepte und Tipps rund um Einkauf, Lagerung und Verarbeitung. © Matthias Haupt Hier erfahren Sie welche Möhrensorten es gibt und wieviel in ihnen steckt. Außerdem finden Sie hier viele leckere Möhren-Rezepte. Lassen Sie es sich schmecken!
15-20 Min. gar ziehen lassen. Das ausgehölte Kohlrabifleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in den Varoma legen. Mit Kräutersalz würzen. Die ausgehölten vorgekochten Kohlrabi in eine Auflaufform setzen und mit der Hackfleischmasse füllen. Den Rest in die Auflaufform geben. Ebenfalls die Kartoffeln und die Kohlrabirest in die Auflaufform geben und vermischen. Soße 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Statt gefüllte Kohlrabi kann man daraus natürlich auch einen Kohlrabiauflauf herstellen. Einfach Kohlrabi in Stifte schneiden und im Varoma garen. Kohlrabi gefüllt und überbacken 1. Evtl. muss die Zeit dann etwas verlängert werden, Garprobe machen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 80 g tiefgefrorene Erbsen 4 (à 400 g) Kohlrabis 1 rote und gelbe Paprikaschote 150 braune Champignons 2 rote Zwiebeln EL Olivenöl Scheiben Toastbrot Salz Pfeffer Crème fraîche saure Sahne Spritzer heller Balsam-Essig Zucker 20 Butter oder Margarine Mehl 250 ml Milch Gemüsebrühe (Instant) Petersilie zum Garnieren Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Erbsen auftauen lassen. Kohlrabis schälen, waschen und in reichlich kochendem Salzwasser 35 Minuten kochen. In der Zwischenzeit Paprika vierteln, waschen und putzen. Rote Paprika in Streifen, gelbe Paprika in kleine Würfel schneiden. Pilze putzen, halbieren und in halbe Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Kohlrabi gefüllt und überbacken meaning. Einen Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse und Pilze darin fünf Minuten goldbraun braten. Vom Toast die Rinde abschneiden. Brot würfeln. Gemüse herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Einen Esslöffel Öl in der Pfanne erhitzen, Toast darin goldbraun rösten.