In Bezug auf das LDL/HDL-Verhältnis entspricht die Wirkung der Laurinsäure daher eher den ungesättigten Fettsäuren. Obwohl die Warnungen vor gesättigten Fettsäuren grundsätzlich berechtigt sind, spricht also alles in allem viel für die Verwendung von Kokosöl zum Kochen und Braten. Erfahren Sie hier mehr über den Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren
Bio Kokosöl – Das gesündere Fett zum Kochen & Braten Das Kokosöl zählt zu den natürlich gesättigten Fetten und somit ist Kokosöl zum Kochen und zum Braten bestens geeignet. Im Gegensatz zu anderen gesättigten Bratfetten ist Kokosöl jedoch nicht hydrogeniert, also während der Herstellung nicht erhitzt. Somit entstehen während des Herstellungsprozesses keine gesundheitsschädlichen, ungesättigten Fettsäuren – also Transfette. Hochwertiges Bio-Kokosöl ist kaltgepresst und vollkommen naturbelassen, hierdurch enthält es auch nach dem Abfüllen noch viele gesunde Inhaltsstoffe. Es hat einen leichten Kokos-Geschmack, der jedoch beim Braten weitestgehend verfliegt und den Speisen nicht übermäßig anhaftet. Kokosfett: Ideal zum Braten, Kochen und Backen. Das Öl hält hohe Temperaturen aus, hat einen sehr hohen Rauchpunkt und eignet sich daher hervorragend als Bratfett und zum Frittieren. Außerdem bringt Kokosöl noch einen weiteren Vorteil, denn es spritzt beim Braten nicht so sehr, wie herkömmliche Pflanzenöle. Kokosöl zum Braten Viele Öle sind nicht zum Braten geeignet, sie enthalten Omega-6-Fettsäuren, welche beim Erhitzen gesundheitsschädliche Stoffe (Transfette) entwickeln.
Kochen Sie mit dünnem Kokosnussöl Mageres Kokosöl ist extra vergine, Premium, 100% reines Kokosnussöl. Es ist garantiert ganz natürlich und wird aus hochwertigen Kokosnüssen in Vietnam durch die extrahiert Nutralock-Systemtechnologie; Stellen Sie sicher, dass Kokosnussöl niemals über Raumtemperatur erhitzt wird, wodurch die Nährstoffe erhalten bleiben. ← Älterer Eintrag Neuerer Beitrag →
simpel 3, 83/5 (4) Schaumkuss-Cupcake 60 Min. pfiffig 4, 76/5 (163) Curry mit Huhn, Mango und Gemüse low carb, fruchtig-exotisch 15 Min. simpel 4, 7/5 (85) Gesunde Schokomuffins ohne Zucker, Mehl und Öl 30 Min. simpel 4, 7/5 (192) Das weltbeste vegane Süßkartoffel-Curry 25 Min. normal 4, 68/5 (78) Linsen-Spinat-Dal mit Garam-Masala-Sauce, Reis und Joghurt für Meta-Typ Delta 25 Min. normal 4, 68/5 (165) Beste vegane Soße für Gemüse, Spargel und Aufläufe superlecker auch für Nichtveganer, glutenfrei, gelingsicher und einfach 5 Min. Verwendung kokosöl kochen wie lange. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Bacon-Käse-Muffins Italienisches Pizza-Zupfbrot Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Denn Kokosöl kann aus lange gelagertem Kokosfleisch bei hohen Temperaturen hergestellt und gebleicht sein. Es kann aber auch aus frischem Kokosfleisch bei niedrigen Temperaturen gepresst werden und ungebleicht in den Handel kommen. Dieses hochwertige Kokosöl ist sodann auch nicht blütenweiss, sondern kann cremefarben oder marmoriert sein. Bio-Kokosfett, das beste Kokosfett Ein Bio-Siegel deutet auch bei Kokosfetten und Kokosölen auf sehr gute Qualität hin, die bereits beim Anbau beginnt. Biologische Landwirtschaft bringt neben den Vorteilen für die Umwelt auch positive Aspekte für die Bauern in den Anbauländern der Kokosnüsse mit sich. Verwendung kokosöl kochen anleitung. Bei herkömmlichen Kokosnuss-Plantagen werden Kunstdünger zum schnelleren Wachstum der Kokospalmen eingesetzt, während die Bio-Bauern auf kaliumreiche Kokosfasern und natürlichen Dünger setzen. Bio-Kokosnüsse werden nicht in Monokultur erzeugt, sondern wachsen in Mischkultur mit Ananas oder Bananen. Werden die Produkte aus den Bio-Kokosnüssen ferner aus fairem Handel angeboten, schützt dies die soziale Situation der Bio-Bauern und garantiert ihnen soziale Arbeitsbedingungen und einen höheren Preis bei der Abnahme ihrer Kokosnüsse.
Haben Sie genug von meinen Vorlesungen? Möchten Sie stattdessen etwas Kokosöl beim Kochen probieren? Verständlich! Machen Sie weiter und genießen Sie dieses köstliche Lebensmittel und integrieren Sie es in Ihre Ernährung und Ihr Kochrepertoire!