Auf das Entkernen. Nächste Woche, nächste Woche setzen wir uns ran. Die Solarkochkiste: Es hat geklappt, es hat geklappt: Wir haben mit Sonnenlicht ein Brot gebacken. Ganztägig Sonnenschein, Höchsttemperatur 90°, mit Sonnenaufgang rein in den Ofen, bei Sonnenuntergang warmes Brot essen. Unser ganz persönlicher Höhepunkt.
Saatgutauswahl in Europa, und das in Stormarn, hätten Sie nicht gedacht, oder? Wir auch nicht. In Floggensee gibt es dann wieder Eier… soviel ist klar, solange wir Eier, Milch und Getreide haben, gibt es auch Kuchen. Mit Äpfeln zum Beispiel wenn mensch dann von Schlamersdorf nach Sühlen will, kommt ein Apfelbaum nach dem nächsten. Von Schlamersdorf Richtung Nütschau gibt es Schlehen zuhauf, für den Likör dazu. Im Kloster Nütschau bekommen Sie Honig, ebenso wie in der Imkerei Lodders – auch in Nütschau. Pessach 2022 endet am 23.04.: DAS wird an den jüdischen Feiertagen gefeiert | news.de. Da gibt es auch Met…. und schließlich bei Freies Leben in Tralau gibt es Kartoffeln. Wenn das Mehl nicht reicht, machen wir Kartoffelbrot. Wild und Marmeladen gibt es dazu in der Försterei Tralau. Da waren wir allerdings nicht mehr. Es hat geregnet. Nächstes Mal, wenn die Sonne scheint.
Dieses Mal geht es in den Süden Europas nach "Bella Italia" Mehrmals im Jahr liefert ein Überraschungsessen einen Blick über den Tellerrand! "Gegessen wird, was auf den Tisch kommt... " – dabei lässt nur der Titel die Herkunft der Rezepte oder Art der jeweiligen Gerichte erahnen. Nahrungssuche Teil 3 – Gegessen wird, was auf den Tisch kommt.. Dieses Mal: Bella Italia Was wie eine Drohung klingt, versetzt die Gäste an der langen Tafel (zu Corona-Zeiten an mehreren Einzeltischen) im Clubraum / halber Saal regelmäßig in helle Begeisterung. Selbsternannte Küchenchefs oder Profi- und Hobby-Köche können sich mit ihren Wünschen und Menü-Vorschlägen vorstellen, und für eine Abendgesellschaft in professionellem Umfeld ihre Lieblingmenüs zaubern. Eine Anmeldung durch den Kauf einer Karte ist für Gourmets zwingend erforderlich! Karten gibt es zu den Bürozeiten und in der Gastro des KASCH.
Mit etwas Glück lässt sich auf den regionalen Wochenmärkten auch etwas zu essen aus dem Kreis Stormarn finden, wie z. B. eine runde gelbe Zucchini aus Bad Oldesloe auf dem Markt in Bargteheide oder Wurstwaren aus Hammoor in Ahrensburg – so der erste Eindruck von Kasimir und Margarete: "Aber wir waren ja noch nicht überall…" Wird mensch von Brennesselsamen satt? Es wird gegessen was auf den tisch kommt video. Gab es früher wirklich mehr Fliederbeeren oder ist das eine Illusion? Müssen Knicks wirklich auch so viel an den Seiten beschnitten werden? Am Ende gibt es sonst nur Weißdorn, sagt ein städtischer Baumbeauftragter. In Bosnien wissen die Menschen, wie man Mispeln lecker zubereitet. Welch ein Glück, dass als wir gerade vor den Mispeln standen, eine Frau vorbeikam, die die uns unbekannte Frucht kannte, den Namen aber nur auf bosnisch… mit weiterer Recherche – also mit Hilfe des städtischen Baumbeauftragten, der kannte Mispeln, wusste aber nicht, was man damit macht – haben wir den deutschen Namen herausgefunden. Sie sind aber noch nicht reif, erst gegen Ende Oktober… Ein paar gibt es, kleine Hofläden und private Tische & Schilder vor Grundstücken.