Zum Inhalt springen mit Hirtenkäse und Granatapfelkernen Linsensalat mit Hirtenkäse und Granatapfelkernen Schmeckt +3 3 X SCHMECKT X Schmeckt! 100% Neueste Rezepte 80 g gelbe Linsen 80 g rote Linsen 80 g Belugalinsen 150 g Kirschtomaten 4 Frühlingszwiebeln 1 Bund Schnittlauch 1 Granatapfel 4 EL weißer Balsamico 3 EL Olivenöl 1 EL Honig Salz, Pfeffer 200 g Hirtenkäse 50-100 g Sesam 100 g Erdnüsse Zubereitungszeit: 30 Min. Die Linsen nach Packungsanweisung bissfest kochen und abkühlen lassen. Linsensalat mit Rucola und gebratenem Käse. Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch waschen, in Stücke schneiden und zu den Linsen geben. Vom Granatapfel die Kerne auslösen und ebenfalls untermischen. Aus Balsamico, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen. Den Hirtenkäse würfeln, in Sesam wenden, bei kleiner Hitze in einer Pfanne anbraten und warm auf den Salat geben. Die Erdnüsse fein hacken und über den Salat streuen. Go to Top
Linsensalat mit Feta, Mango und Granatapfelkernen Zum Inhalt springen Du bist auf der Suche nach einen gesunden und leichten Essen? Dann musst du diesen Linsensalat unbedingt einmal probieren. Er ist in nur 15 Minuten zubereitet und eignet sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht. Durch die proteinhaltigen Linsen und den Feta Käse macht der Salat lange satt und verhindert Heißhunger. Linsen und Feta als Proteinquelle Rohe Linsen haben pro 100g etwa 23 g Protein. Das enthaltene Protein sorgt dafür, dass du lange satt bist und trägt zum Muskelaufbau/ -erhalt bei. Der enthaltene Feta ist eine zusätzliche Eiweißquelle. Linsensalat mit käse überbacken. Falls du vegan essen möchtest, kannst du den Feta einfach weglassen oder durch veganen Feta ersetzen. Der Salat eignet sich somit bestens für eine Mahlzeit am Abend oder Mittag. Auch für Sportler unter euch oder diejenigen, die abnehmen möchten, ist der Salat perfekt! Was passt zu Linsensalat? Den Linsensalat habe ich tatsächlich pur gegessen, ohne Beilage. Was jedoch sehr gut dazu passt sind Halloumi Käse oder gegrilltes Gemüse.
Danach das Einweichwasser abgegossen und die Linsen in frischem Wasser ohne Zusatz von Salz einmal aufgekocht, danach bei etwas zurück gedrehter Heizstufe in 12 – 14 Minuten langsam zu noch gut bissfesten Linsen gar gekocht. Die Linsen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser nachspülen, abtropfen und auskühlen lassen, anschließend in eine Salatschüssel umfüllen. 2 Eier nebenher zu hart gekochten Eiern kochen. Eine Zwiebel und ein Stück frischen Ingwer in kleine Würfel schneiden. Für die Salatmarinade: 4 EL Brühe, 3 EL Essig, ½ TL Koriander gemahlen und nicht zu viel Salz in einer Tasse vermischen. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Linsensalat mit Bleu d’Auvergne in Senf-Dressing (vegetarisch)– okäse. Zwiebel- und Ingwerwürfel darin ein paar Minuten bei mäßiger Hitze weich schmoren. Mit der vorbereiteten Salatsoße ablöschen, den Pfanneninhalt einmal aufkochen und über die kalten Linsen in der Schüssel gießen und damit vermischen. 3 – 4 Sardellen in kleine Stückchen schneiden und zusammen mit 1 TL Worcestersauce zum Salat geben und etwa 20 Minuten durchziehen lassen.
Die Linsen mit reichlich Wasser bedeckt aufkochen und auf kleinem Feuer je nach Qualität während 20 – 30 Minuten nicht zu weich kochen. Gut abtropfen lassen. Inzwischen den Tilsiter in dünne Stifte schneiden. Linsensalat mit kate voegele. Balsamico, Senf, Salz und Pfeffer verrühren, dann das Olivenöl beifügen und alles zu einer sämigen Sauce verquirlen. Zwiebeln und Petersilie untermischen. Linsen, Käse und Radieschen mit dem Dressing vermischen und vor dem Servieren etwa 15 Minuten durchziehen lassen.
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Plantoys bringt stetig Innovationen auf den Markt, diese sind zertifiziert nach: ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, SA 8000 & CARB, ATCM 93120