Hackfleisch Kohlrabi Auflauf auf der mittleren Schiene ca. 5 Minuten überbacken, bis der Käse verläuft. Wer den Käse lieber gebräunt mag, schaltet anschließend den Grill für 2-3 Minuten zu.
1. Kohlrabiknollen schälen und in Scheiben schneiden. Bätter von den Kohlrabis waschen, von den harten Stielen abstreifen. Bouillonbrühe zum Kochen bringen und Kohlrabischeiben und -blätter zusammen kochen. Kochzeit ca. 12 Min. 2. Scheiben herausnehmen und in eine flache Auflaufform legen. Blätter durch Sieb abgießen und Brühe auffangen. Blätter mit etwas Brühe(nur soviel), dass es sich gut pürieren lässt fein mixen. 3. Fett erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten, Mehl zugeben und unter Rühren die gemixten Blätter einrühen. Kurz aufkochen lassen, evtl. abschmecken und auf die Kohlrabischeiben geben. Mit Käse belegen oder bestreuen und bei Oberhitze solange überbcken, bis Käse geschmolzen ist. Vor dem servieren mit frisch geriebenen Muskat überreiben. Kohlrabi auflauf mit käse überbacken facebook. 4. Paßt überall dazu, ob vegetarisch nur mit Salzkartoffeln oder auch zu Bräten und Geflügel! Bilder dazu sind eingestellt!
23. 06. 2021 | Dörte Wilke Du liebst Kohlrabi, Käse und Hack? Dann kommst du um unseren Kohlrabi-Auflauf nicht herum. Saftig, würzig und goldbraun überbacken, einfach lecker! Ohne Fleisch geht es natürlich auch. Kohlrabi überbacken - Rezept | GuteKueche.at. Deshalb haben wir eine ganz pure, leicht scharfe Variante mit etwas Paprikapüree aus dem Glas verfeinert. Aufläufe sind super. Einfach die Zutaten in die Form füllen, lecker Käse drüber und ab in den Ofen! Und alle lieben sie, deshalb sind Aufläufe auch der Favorit für Familien. Egal, ob mit oder ohne Fleisch. Doch auch, wenn du nur für zwei kochst, lohnt es sich, denn du kannst die Reste prima aufheben und einfach im Ofen oder der Mikrowelle wieder aufwärmen. Wir zeigen dir hier, wie du Kohlrabi-Auflauf mit und ohne Fleisch zubereiten kannst. Der heimische Kohlrabi ist regional, preiswert, schön mild und dabei supergesund. Gemüse als Auflauf: Eine perfekte Kombination Kohlrabi-Auflauf mit Hackfleisch: Das Rezept Zutaten für 4 Personen 400 g Rinderhack 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 1 TL getrocknete Kräuter der Provence 4 kleine Kohlrabiknollen 4 große Kartoffeln etwas Fett für die Form 300 ml Brühe 200 ml Sahne 2 Eier geriebene Muskatnuss 150 g geriebener Gouda Hackfleisch und Käse machen diese Variante des Kohlrabi-Auflaufs unwiderstehlich.
normal 4, 09/5 (9) Die weltbesten Fleischpflanzerl 15 Min. simpel 4/5 (5) Fleischpflanzerl mit bayerischem Kartoffelsalat 40 Min. normal 4, 35/5 (38) Frikadelle ohne Abschmecken, gelingt immer 30 Min. normal 3/5 (8) Fleischpflanzerl auf bayerische Art 10 Min. simpel 4, 58/5 (180) Bratklops, Buletten, Frikadellen Nach einem Geheimrezept 10 Min. simpel 3, 5/5 (6) Fleischpflanzerl schnell und einfach kleine Hackbällchen 25 Min. simpel 4, 05/5 (37) Hausmacher Frikadelle der Clou: Senf und Ketchup 20 Min. simpel 3, 94/5 (15) Fleischpflanzerl 25 Min. simpel 4, 2/5 (18) Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Lauchgemüse 40 Min. normal 3, 52/5 (46) Fleischpflanzerl mal anders Bouletten, Frikadellen 20 Min. Kohlrabi auflauf mit käse überbacken 10. normal 4, 12/5 (41) Fleischpflanzerl (Buletten / Frikadellen) mit Oliven und Knoblauch 10 Min. simpel 3, 48/5 (50) Die perfekte Frikadelle 20 Min. normal 3, 54/5 (11) Fleischpflanzerl oder Frikadellen reicht für ca. 13 Stück 50 Min.