Weitere Details Natürlich in den Räumlichkeiten unserer mit modernster Technik eingerichteten Studioküche, an einem schön gedeckten Tisch mit guten Weinen, abgestimmt auf die jeweiligen Gerichte. Kochkurs-Arrangement: Kochen & Schlummern. Ihr Kochkursleiter ist Alexander Hundt. Während seiner Lehr- und Wanderjahre sammelte der ausgebildete Koch und Küchenmeister Erfahrungen im In- und Ausland. Unter anderem im Steigenberger Parkhotel in Düsseldorf, im Restaurant Walterspiel in München, im Nassauer Hof in Wiesbaden, im Savoy in London, im Restaurant Marcobrunn (2 Michelin Sterne) Rheingau und im Deidesheimer Hof, bevor er sich im Jahr 1999 mit dem Restaurant Admiral in Weisenheim am Berg selbstständig machte.
Meine Freude an guten Lebensmitteln, als auch das Wissen und die Erfahrungen aus meiner Arbeit in bekannten Sterneküchen (wie Hotel Binshof Speyer, Schlosshotel Lerbach, Tantris München, Brückenkeller Frankfurt, Giardino Ascona, Deidesheimer Hof, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe) fließen in alle meine Rezept-Kreationen und Zubereitungstechniken ein. Und so macht nicht nur das gemeinsame Kochen Spaß, sondern Sie werden auch vorzüglich speisen. Ich freue mich auf all Ihre Fragen rund um Zubereitungstechniken, Lebensmittel und Tricks der gehobenen Kochkunst der Sterne-Küche. Da "Ein Kochabend ohne Klaus ist, wie ein Kochabend ohne Ursel", heißen wir Beide - meine Frau und ich - Sie auf das Herzlichste Willkommen! Uschs Kochschule Bad Dürkheim | Pfalz.de. Klaus Walter mit Ursel Walter SELBST KOCHEN Sterneküche für Zuhause Sommerpause Juli / August Bei unseren gemeinsamen Kochabenden erleben Sie, wie hochwertige Lebensmittel in ein Menü auf Sterne-Niveau verwandelt werden. In entspannter Atmosphäre gebe ich Tipps und Tricks der Sterneküche weiter und Sie werden sehen, wie gut die Gerichte zuhause nachgekocht werden können.
Kochkurs Italien - Amore Mio Italien - Amore Mio pro Person 255 € von 10. 30 Uhr bis ca. 18. 00 Uhr in der Kursgebühr enthalten sind Rezepte, Essen, Getränke sowie die Deidesheimer Hof - Kochschürze als Souvenir. Das Essen ist eine Form der Kommunikation. Und die Zubereitung sollte mindestens so viel Freude bereiten wie das Essen. Etappenweise werden Sie ein 5-gängiges Menü zubereiten. Kochkurse bei Weisenheim am Herd | Weisenheim am Sand | Rheinland-Pfalz.. Stefan Neugebauer vermittelt persönlich einfache und anspruchsvolle Tipps und Tricks. Ganz unter dem Motto: Nicht zusehen, probieren macht den Koch. Gerne erstellen wir für Sie auch einen Geschenkgutschein!
● 2006-2009 Koch im Vier Jahreszeiten Kempinski Hotel München ● Diverse Stationen in erlesenen Restaurants (Schloss Pirelau, Deidesheimer Hof, etc. ) ● Jungkoch der japanischen und euro-asiatischen Küche, sowie Fachmann für regionale Küche ● Seit 2014 in Haralds Kochschule
19 Uhr | 145 Euro p. P. 12. November 2022 | Samstag Champagner-Tasting & Champagner-Dinner Champagner-Tasting im Kelterhaus Dieses Event erfreut sich großer Beliebtheit, sodass wir es bereits das 6. Mal anbieten können. Eine Verkostung mit über 30 verschiedenen Champagnersorten namhafter Häuser. "Champagne is always a good idea! " 15–19 Uhr | 69 Euro p. P. Das anschließende Champagner-Dinner kann hinzugebucht werden. "Nichts verleiht einem Abend mehr Luxus als CHAMPAGNER! ", so Küchenchef Daniel Schimkowitsch und wird zu seinem PRESTIGE Champagner-Dinner wieder eines seiner beliebsten Champagnerhäuser eingeladen! Erleben Sie einen exklusiven Abend im L. Kochkurs deidesheimer hoffman. A. Jordan mit einem Dinner aus 5 Gängen von Daniel Schimkowitsch und dazu erlesene und fein abgestimmte Champagner. "Champagne s'il vous plaît! " 19 Uhr | 345 Euro p. P. inkl. Menü, Champagner, Mineralwasser und Kaffee 18. November 2022 | Freitag Gin-Tasting Ob pur, on the Rocks, in einem leckeren Cocktail oder ganz klassisch mit Tonic Water – Gin ist in allen Bars der Welt angesagt.
BEKOCHT WERDEN Chef's Table Vegetarisch Nehmen Sie Platz, lassen Sie sich von mir bekochen und genießen Sie eine außergewöhnliche vegetarische Küche. Bei "Chef's Table" lade ich Sie in meine Küche auf eine Reise zu den Aromen ein. In einer fein aufeinander abgestimmte Komposition in 4-Gängen erleben Sie neue Geschmäcker durch ungewöhnliche Kombination hochwertiger Lebensmittel. Kochkurs deidesheimer hoffmann. Das genaue Menü entsteht, wenn ich einkaufen gehe, denn am Besten schmeckts saisonal, regional und knackig frisch. Kommen Sie gerne alleine oder mit Ihren Lieben und haben gemeinsam einen schönen Abend unter Freunden der guten Küche. Wenn Sie eine Gruppe von 10-12 Personen anmelden, dann koche ich für Sie auch sehr gerne während der Sommerpause, dass was Sie am Liebsten essen - sprechen Sie mich gerne dazu an. Weißer Käse mit Stampfkartoffel in Lauchasche Sautierter Grünkohl Sultaninen I Röstzwiebeln I Karotten-Ingwer-Püree Perlgraupen mit Peperoniconfit Buchenpilz I Kresseöl Fenchelmousse mit Algenkaviar I Fenchelsalat Dreierlei von der Rote Bete Pochiertes Landei I Meerrettich-Creme Aprikotierte Apfeltarte Pistaziensahne I Geeister Sauerrahm AUSSER HAUS SERVICE Planen Sie eine Feier?
P. 25. November 2022 | Freitag Zigarren-Workshop Lust auf Kuba, Nicaragua, Dominikanische Republik oder Honduras? Mit Jochen Klenk tauchen Sie ein in die Welt der Premiumzigarren. & 26. Dezember 2022 | Sonntag & Montag| mittags & abends Weihnachtsmenü im Restaurant 1718 und im Kelterhaus Der Stress mit den Vorbereitungen liegt hinter uns, die Geschenke sind ausgepackt, jetzt kommt der gemütliche Teil! Da ist unser Weihnachtsmenü genau das Richtige. Genießen Sie unsere winterlichen Köstlichkeitenin in 3, 4 oder 5 Gängen, lehnen Sie sich entspannt zurück und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Kochkurs deidesheimer hol.abime.net. Verschenken Sie das Weihnachtsmenü Ihren Freunden und Verwandten und bereiten Sie sich sowie Ihren Lieben das schönste Weihnachtsgeschenk: gemeinsame Zeit. 5 Gänge | 89 Euro p. P. 4 Gänge | 76 Euro p. 3 Gänge | 62 Euro p. P. Alle Workshops und Veranstaltungen können Sie entweder telefonisch unter der 06326-7000 0 oder per email an buchen.