Julian Seif legte im vergangenen Jahr seine Meisterprüfung mit Bravour ab, früher schon war er Kammersieger und zweiter Landessieger geworden. Für Vater und Mutter ein Zeichen, dass der Filius hinter seinem Beruf steht und sich Investitionen in seine Zukunft auch wirklich lohnen, und das trotz immer neuen und zusätzlichen Auflagen seitens der Gesetzgebung. Aber im Hause Seif werden bei Fleisch und Wurst, vor allem was Qualität und Nachhaltigkeit betrifft, keine Kompromisse gemacht: Ihre Schlachtrinder, sogenannte Färsen (weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben) bekommen sie von einem Bauern direkt aus Hauerz, ihr Schweine von einem Bauern aus Unterschwarzach, der sie nicht mästet, sie also erst nach acht Monaten anstatt bereits nach sechs Monaten zum Schlachten bringt. ▷ Metzgerei Seif, Bad Wurzach, Fleischerei - Telefon , Öffnungszeiten , News. Und weil bei der Metzgerei Seif sehr viel Wert auf Qualität gelegt wird, wird kein Stück Rindfleisch verkauft das nicht drei Wochen abgereift ist. "Es muss doch nicht jeden Tag (Billig-)Fleisch auf dem Teller liegen, " verdeutlicht Susanne Seif ihre Qualitäts-Philosophie.
images/10b2b/aadleu/owandner/22/ images/xxtest/22/ images/xxtest/22/ images/xxtest/22/ images/xxtest/22/ images/xxtest/22/ images/20badwurzach/22/05/ Der Berg ruft! 26. April 2022 Aktuell Leutkirch - Es ist die Geschichte einer Wiedergeburt, wenngleich mit Einschränkungen. Beim Talk im Leutkircher Bocksaal, den erstmals die... Weiterlesen 169 3 Rathaus ade! 26. SEIF GASTHAUS UND METZGEREI. April 2022 Aktuell Ummendorf/Steinhausen - Was tun, wenn das Berufsleben zu Ende geht? Diese Frage stellt sich nicht nur BürgermeisterInnen, aber... Weiterlesen 301 2
"Denn wenn wir wieder ein wenig in Richtung Sonntagsbraten kommen, sind die Leute auch eher wieder bereit mehr Geld für Qualität aus zu geben. Nachdem also im März die ersten Gedanken für eine Modernisierung und Vergrößerung des Ladengeschäfts aufkamen, zusätzlich befeuert durch Corona-Regelungen, weil sich in dem Geschäft wegen seiner geringen Fläche nur immer zwei Kunden im Geschäft aufhalten durften, nahm die Familie mit einem auf Lebensmittelgeschäfte spezialisierten Ladenbauer in Freiburg Kontakt auf. "Ich glaube, die haben wir manchmal fast zur Verzweiflung gebracht, " schmunzelt Susanne Seif heute noch, wenn sie an die erste Planungsphase zurückdenkt. Grillfleischautomaten Metzgerei Seif - www.grillfleischautomaten.de. "Aber sie waren auch sehr entgegenkommend, denn wir wollten die Arbeiten unbedingt von regionalen Handwerkern ausführen lassen. " Was die Baugeschichte zusätzlich verteuerte, waren inzwischen neueingeführten Auflagen z. B. bei den Waagen, die gleich mal mit einem mittleren fünfstelligen Betrag zu Buche schlugen. "Wir sind megaglücklich, wie das ganze dann abgelaufen ist, " freut sich Susanne Seif.
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Öffnungszeiten sind mir WURST! Adress Hauptstr. 26 88410 Hauerz