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Schupfnudeln Champignon Speck Soße, wenn es schnell gehen muss! Schupfnudeln, der gerollte Traum aus Kartoffelteig kennen viele nur mit Mohn und Zucker als sogenannte Mohnnudeln. Diese Wundernudel ist als Hauptgericht mit diversen Soßen sowie als Beilage, gebraten oder frittiert, eine wunderbare Erfahrung. Wir zeigen hier eine schnelle und herzhafte Variante der Zubereitung. Wie man Schupfnudeln selbst herstellen kann zeigen wir hier! ZUM REZEPT Folge uns auf Facebook oder stöbere in unseren Rezepten Zutaten 2 Pkg. Schupfnudeln TK oder frisch 1 Pkg. Champignon braun 200 g Speckwürfel 1 Becher Creme Fraiche 1 Stk. Zwiebel groß 100 ml Gemüse Brühe oder Wasser 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 EL Butter Zubereitung Schupf die Nudel in die Pfanne, mach etwas Speck und Pilze dazu und genieße das Ergebnis. Soße für schupfnudeln. Schnelle Küche geschmackvoll umgesetzt! Die Schupfnudeln nach Packungsanleitung zubereiten oder selbst herstellen. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.