Der Apfelkuchen mit Marzipan ist ein Traum und schmeckt super saftig und ist einfach total lecker. Am liebsten backe ich ihn als Blechkuchen. Der saftige Bratapfelkuchen vom Blech bringt dich garantiert in die passende Stimmung für die kommende Weihnachtszeit. Die Kombination aus Äpfeln, Marzipan und Bratapfelgewürz ist einfach perfekt und der Bratapfelkuchen ist ein echter Traumkuchen – er ist mega lecker und dazu noch super einfach zu backen. Statt Bratapfelgewürz kannst du auch einfach Zimt und Vanille verwenden – beides passt hervorragend zu diesem saftigen Apfelkuchen. Ich bin ehrlich gesagt immer noch total geflashed wie krass gut bei euch der Apfelkuchen vom Blech ankommt. Apfelkuchen mit marzipan und zimt von. Ich habe ja schon einige Apfelkuchenrezepte auf dem Blog online gestellt, aber so eine tolle Resonanz gab es noch nie innerhalb weniger Monate. Seit der Veröffentlichung Ende August wurde der Beitrag mit dem Apfelkuchenrezep 1/2 Million Mal geklickt! Das ist echt der Wahnsinn und macht mich unbeschrieblich stolz und glücklich!
Mehrfach mit einer Gabel einstechen. Für 12-15 Minuten im Ofen backen. Den Kuchenboden auskühlen lassen. Das Marzipan ausrollen und den Boden des Mürbeteigs damit bedecken. Den Ofen auf 190° Ober- und Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten mit einem Mixer verrühren. Den Rührteig in die Mürbeteigform auf das Marzipan geben und glatt streichen. Apfelkuchen mit marzipan und zimt. Zucker und Zimt vermischen und die Äpfel darin wenden. Die Apfelhälften auf der runden Seite mehrfach einritzen und mit der Schnittkante nach unten in den Rührteig drücken. 45 Minuten backen. Nach 40 Minuten mit einem kleinen Holzspieß prüfen, ob der Teig schon gar ist. Sobald kein Teig mit am Spieß haften bleibt, ist er gut. Abkühlen lassen, anschneiden und genießen. Guten Appetit! Tipp: Versunkener Apfelkuchen schmeckt besonders gut mit veganer Schlagsahne! Hat Dir dieses Rezept gefallen? Wenn Du mir einen Kaffee spendieren möchtest, damit ich auch weiterhin Rezepte entwickeln, kochen und fotografieren kann, um sie auf zu veröffentlichen, kannst Du mir gerne eine kleine Paypal-Spende zukommen lassen.
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