Jeweils drei Seitanbrocken auf einen Spieß stecken und bis zum Grillen kalt stellen. Für die Erdnuss-Kokos-Soße alle Zutaten unter ständigem Rühren in einem Topf erwärmen, bis sich alles zu einer cremigen Soße verbunden hat. Die Seitanspieße auf den Grill legen. Dabei auf die Hitze achten, hier geht es nur noch ums Erwärmen und um ein paar Röstaromen. Vegane Seitanspieße mit Erdnuss-Kokos-Soße | Feed me up before you go-go. Wenn der Grill zu heiß ist, verbrennen euch die Spieße sonst leicht. Zusammen mit der lauwarmen Erdnuss-Kokos-Soße servieren.
1. Zwiebel, Knoblauch, Chilischote und Ingwer fein würfeln und im erhitzten Öl in einer großen Pfanne anschwitzen. Brokkoli in Röschen teilen, Tofu würfeln, Paprikaschoten in Streifen schneiden, Aubergine der Länge nach halbieren und in feine Scheibchen schneiden. 2. Alles in die Pfanne geben und einige Minuten rundherum anbraten. 3. Für die Soße Sojasoße, Essig, 2 EL Wasser und Erdnussmus verrühren. Gemeinsam mit der Kokosmilch in die Pfanne geben, gut verrühren, aufkochen lassen und dann bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Tagliatelle mit Kokos-Erdnuss-Sauce Rezept | Küchengötter. 4. Mit Salz, Pfeffer, Gomasio abschmecken. Mit Reis servieren. Wer mag streut noch grob gehackte gesalzene Erdnüsse über das Gericht.
Schritt2 Zunächst mit dem Limettensaft und Soja Sauce ablöschen, danach mit der Kokosmilch aufgießen. Schritt3 Die Pfanne zurück ziehen und mit dem Schneebesen die Erdnussbutter verrühren. Schritt4 Kurz einmal "aufstoßen" lassen; die Sauce sollte eine cremig - dickflüssige Konsistenz haben. Durchschnittliche Bewertung (3. 5 / 5) 3. Erdnuss kokos some . 5 5 2 2Personen bewerteten dieses Rezept Download PDF Verwandte Rezepte: Hähnchen mit Wermut und Trauben in Estragonsahne Lachs im Wirsingmantel mit Prosecco – Sauce Lachsfilet im Blätterteig mit Prosecco Schaum Béchamelsauce Basisrezept
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zubereitung Für die Erdnuss-Kokos-Sauce zuerst Knoblauch schälen und pressen. Chilli hacken. Öl in einem Topf erhitzen und Knoblauch darin anschwitzen. Chilli und Erdnüsse hinzufügen und unter ständigem Rühren kurz mitanschwitzen, anschließend mit der Kokosmilch ablöschen. Erdnussmus einrühren. Bei mittlerer Hitze mindestens 5 Minuten weiterköcheln. Limette auspressen. Ananas schälen, klein schneiden und unterheben. Die Erdnuss-Kokos-Sauce mit Salz und Limettensaft abschmecken und servieren. Tipp Die Erdnuss-Kokos-Sauce passt zu allen exotischen Gerichten, besonders gut aber auch zu Reis oder Hühnerfleisch. Anzahl Zugriffe: 2948 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Erdnuss Sauce mit Kokosmilch Rezept. Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Gebratene Eiernudeln mit Schweinsfilet Spinatknödel mit Schwammerlsauce (Vegan) Weiße Gazpacho (Ajo blanco) Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Erdnuss-Kokos-Sauce
Letzte Woche haben wir mit reichlich Verspätung die diesjährige Grillsaison eingeleitet und einen Abend mit Bloggerfreund_innen, gutem Essen und erfrischenden Gin Tonics verbracht. Unser allerliebstes Grillgut hatten wir auch dabei: vegane Seitanspieße mit Erdnuss-Kokos-Soße. Eigentlich kaum zu glauben, dass es das Rezept nicht schon früher auf den Blog geschafft hat, sind die Spieße doch das Beste, was einem vegetarischen Grillfest passieren kann und seit Jahren unsere erste Wahl, wenn das Wort BBQ fällt. Erdnuss kokos sosie de michael. Doch einen Haken haben die veganen Grillspieße: Sie sind einfach furchtbar unfotogen. Als wären die knubbeligen orange-braunen Brocken aus Weizeneiweis nicht unförmig genug, servieren wir dazu eine Erdnuss-Kokos-Soße, die mit ihrem wunderschönen Braunton nun wirklich kein Highlight auf dem Teller ist. Doch wie so oft sollte man sich auch hier nicht von Äußerlichkeiten täuschen lassen, denn der Geschmack ist über alle Zweifel erhaben. Für welchen Anlass wir die Spieße zum ersten Mal gemacht haben, ist nicht ganz klar.
© ZDG/nigelcrane Gebettet in einer cremigen Erdnuss-Kokos-Sauce überzeugen diese bunten Paprika mit Stangensellerie geschmacklich auf ganzer Linie. Sehr aromatisch, angenehm pikant – einfach perfekt!
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