Ich bin jetzt aber wirklich neugierig auf das Kind vom Bodensee, öffne den Korken und gieße mir einen Schluck zum Probieren in mein Glas ein. In der Nase Die herben und harzigen Wacholderaromen werden von frischen Zitrusnoten begleitet. Unterstützt wird das Bouquet vom Zitronengras, einem Hauch Melisse und einem pfeffrigen Anklang. Ergänzend nehme ich filigrane Kräuternoten und den nussigen Duft frischer Mandeln wahr. Beim Schwenken des Destillats entstehen Schlieren am Glasrand. Diese sind ein Indiz für eine seidig, ölige Textur. Ich bin gespannt. Julica Renn vom Bodensee brennt den besten Gin – Mile High 69. Am Gaumen Geschmeidig, leicht ölig und mit einem herben Wacholderanklang verteilt sich der See Gin mit einer leichten Süße auf der Zunge. Am Gaumen verbreiten sich frische Zitrusaromen, gefolgt von einem Hauch Melisse. Im Abgang ist der See Gin angenehm frisch und es verströmt ein leicht nussiger, fast marzipanähnlicher Anklang der Mandeln. Der langanhaltende Nachhall ist geprägt von fruchtigen Orangen- und Grapefruitaromen. Zusätzlich bleibt eine leicht betäubende und wärmende Schärfe vom indischen Andaliman Pfeffer auf der Zunge zurück.
Der Wunsch einfach mehr und genau das heraus zu schmecken, was tatsächlich drin sein soll und unsere Erfahrungen mit anderen Gin-Liebhabern zu teilen, beflügelte uns diese Seite ins Leben zu rufen. Page load link
Als erstes nehmen Sie im direkten Geruch mit der "1. Nase" die präsenten Aromen wahr. Nach einem kleinen Schluck erwärmt sich der Gin sanft am Gaumen und lässt Sie über die "2. Nase" nach und nach die sensorisch vielfältigen Aromen erleben.
Somit war bereits beim ersten Brennversuch ein Gin entstanden, der von den Profis Ulrike und Peter mit "Daumen hoch" bewertet wurde. Monikas Mann Andreas nannte ihn deshalb "Lucky Punch", was so viel wie "Glückstreffer" bedeutet.
Rund um den Bodensee wird Gin lokal gebrannt – auch in Bio. Qualität. Die Regionalität im Inhalt sucht man bislang vergebens. THE BEAUTY GIN verbindet beides. Nicht nur regionales Handwerk zeichnet diesen Gin aus, auch einige der prägenden Bio Botanicals stammen vom Ufer des Bodensees! Die Regionalität im Inhalt sucht man bislang vergebens. Ginn & Ginnie – Von der Natur begeistert. "The Beauty" verbindet beides. Nicht nur regionales Handwerk zeichnet diesen Gin aus, auch die prägenden Bio Botanicals stammen vom Ufer des Bodensees: Zitronenmelisse und Lavendel (Demeter) aus Wahlwies, Äpfel (Bio) aus Stetten und Hopfenblüten (Demeter) aus Tettnang. Alle weiteren Botanicals stammen zu 100% aus biologischem Anbau. Passend zu unserem Beauty-Gin gibt es jetzt eine Geschenkbox. Preise für Verbraucher: 34, 90€ Beauty-Gin 37, 90€ Beauty-Gin mit Box Lieferung Innerhalb von Deutschland. Zahlung nur per Vorkasse. Nach Zahlungseingang liefern wir innerhalb von 1-5 Werktagen. Der Versand ist ab 50 EUR versandkostenfrei. Für Bestellungen mit einem Warenwert unter 50 EUR erheben wir eine Kostenpauschale für Verpackung und Versand in Höhe von 5, 95 EUR.
Hier gebe ich nur einen kleinen Überblick über die Anbieter, die wir gefunden beziehungsweise besucht haben. Eins vorweg: eine Bodenseetour lohnt sich für Gin-LiebhaberInnen auf jeden Fall und man kann dort auch problemlos mehr als einen Tag für einplanen – am Bodensee gibt es auch noch mehr als Gin! Positiv aufgefallen ist mir das Preisverhältnis der allermeisten Anbieter, gerade bei den Obsthöfen lag der Preis für 0, 5Liter meist um die 25, - Euro. Los geht's! Wer in Kempten startet, kann gleich in Sulzberg der Allgäu-Brennerei einen Besuch abstatten und dort den "Mountain G Dry Gin" mitnehmen. Das ist sowieso unsere Hausdestillerie und so haben wir den Gin eigentlich immer vorrätig und die Brennerei auf dieser Tour ausgelassen. Richtung Bodensee gibt es dann als nächstens in Hergensweiler den Hinterland Gin, den ich allerdings auch schon hatte, also auch hier kein Stopp. Gin vom bodensee. Wenn nicht der erwähnte Feiertag gewesen wäre, hätte der erste Halt am Obsthof Strodel in Weißensberg stattgefunden, auf deren "Weißensberger Gin" ich schon ziemlich neugierig war.
Hier gibt es seine besten Kreationen und Rezepte zum Boccone-Gin.
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