Auf alle Fälle püriert man so lange, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist und keine Kartoffel- oder Spargelstücke mehr vorhanden sind. So ist die Spargelcremesuppe fast fertig. Anschließend schmeckt man die Spargelcremesuppe noch mit etwas Salz und dem Zitronensaft ab. Dann verteilt man die Suppe auf Suppenteller und garniert sie mit den angebratenen Spargelspitzen und dem Schnittlauch. Diese Spargelsuppe ist wirklich einfach zuzubereiten. Am einfachsten ist es, wenn man schon geschälten Spargel verwendet. Durch die gekochten und dann pürierten Kartoffelwürfel erhält die Suppe ihre schöne cremige Konsistenz. Dieses Rezept basiert auf dem Rezept der Spargelcremesuppe, wie sie in der Sendung "Alles in Butter" bei WDR 5 von Helmut Gote vorgestellt wurde. Ich habe das Rezept dahingehend abgewandelt, dass ich anders als im Original vorgesehen, die Suppe noch mit reichlich Zitronensaft abschmecke. Auch habe ich auf das Passieren durch ein Sieb verzichtet. Guten Appetit! Pin auf Labsalliebe. Serving: 1 Portion Calories: 321 kcal Carbohydrates: 17 g Protein: 6 g Fat: 27 g Saturated Fat: 17 g Polyunsaturated Fat: 1 g Monounsaturated Fat: 7 g Trans Fat: 1 g Cholesterol: 70 mg Sodium: 1628 mg Potassium: 560 mg Fiber: 5 g Sugar: 7 g Vitamin A: 2314 IU Vitamin C: 20 mg Calcium: 66 mg Iron: 5 mg Keyword einfach, lecker, Spargelcremesuppe Diese Spargelcremesuppe ist ein leckeres fleischloses Abendessen.
Schritt 5 Gießen Sie ein Glas Pasta-Sauce in die Pasta und Wasser. Verwenden Sie jede Art von Soße, wie Marinara oder Alfredo. Schritt 6 Geben Sie das Gemüse und das angebratene Fleisch wieder in den Reiskocher und rühren Sie es vorsichtig um es in die Nudelsauce einzuarbeiten. One Pot Rezepte im Reiskocher | REISHUNGER. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schritt 7 Den Deckel abdecken und erneut kochen lassen. Wenn der Reiskocher stoppt oder in die "warme" Einstellung schaltet, die Pasta gut umrühren und auf Dunst prüfen. Kochen Sie noch ein paar Minuten, wenn die Pasta nicht ganz Ihren Wünschen entspricht. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Hab das grad gelesen ich glaub im Fachbegriff nennt man das dünsten oder garen. Stimmt das? Und hat alles gegarte weniger Kalorien? 6 Antworten Community-Experte Ernährung, Abnehmen, Gesundheit und Medizin Haben Kartoffel im Reiskocher zubereitet weniger Kalorien? Nein. 100 g Kartoffeln liefern immer dieselbe Energie, egal ob Du sie im Reiskocher, im Kochtopf, im Backofen oder in der Mikrowelle garst. Der Energiegehalt steigt nur dann, wenn Du sie z. Haben Kartoffel im Reiskocher zubereitet weniger Kalorien? (Gesundheit und Medizin, Ernährung, Sport und Fitness). B. in der Pfanne als Bratkartoffeln mit Butter zubereitest, als Pommes in der Friteuse mit Öl fritierst, als Kartoffelpuffer in Öl ausbäckst usw. Alex Garen ist ein Überbegriff, dünsten ist das Garen mit ganz wenig Wasser oder im eigenen Saft. Weniger Kalorien hat das Essen allerdings nicht, es ist aber nährstoffschonend gegart. Nein. Wie sollte das denn funktionieren? Gedünstetes kann aber durchaus gesünder sein, da mehr Nährstoffe erhalten bleiben. Schokolade im Reiskocher geschmolzen hat genauso viel Kalorien wie zuvor das Gleiche gilt auch für Kartoffeln.
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In der Kasserolle zerläßt man 50 g Butter und erhitzt bei mittlerer Hitze bis die Butter anfängt zu schäumen. Dann fügt man die Kartoffel- und Spargelstücke hinzu, die man für 5 Minuten bei mittlerer Temperatur andünstet. Wenn Kartoffelwürfel und Spargelstücke leicht angeschmort sind, gibt man die Brühe, das Wasser (das Gemüse soll mit Flüssigkeit bedeckt sein) sowie das Salz, den Pfeffer, den Zucker und etwas geriebene Muskatnuss hinzu. Man vermischt alles gut und läßt für 30 Minuten sanft köcheln, bis der Spargel weich ist. Während Spargel- und Kartoffelstücke köcheln, viertelt man die 5 Spargelspitzen und brät sie in etwas Butter in einer Pfanne an. Sie sollen eine leicht gelbliche Färbung annehmen. Man bestreut sie mit einer leichten Prise Fleur de Sel. Die angebratenen Spargelspitzen nimmt man aus der Pfanne und stellt sie beiseite. Der Schnittlauch wird gewaschen und in kleine Röllchen geschnitten und ebenfalls beiseite gestellt. Wenn die Spargelstücke und die Kartoffelwürfel fertig gegart sind, gibt man den Noilly Prat und die Sahne hinzu und püriert diese Mischung für etwa 5 Minuten.