Rezept Blumenkohl-Brokkoli-Suppe Hmmm, wie das duftet... Die cremige Blumenkohl-Brokkoli-Suppe wärmt von innen und schmeckt einfach lecker! Köstliche Blumenkohl-Brokkoli-Suppe © Colourbox Zutaten (für 6 Personen): 1 Bund Lauchzwiebeln Etwas Öl zum Anbraten 2 Teelöffel Gemüsebrühe 1, 5 Liter Wasser 4 Kartoffeln 2 Möhren 1 Brokkoli 1 Blumenkohl 100 g Sahne Salz und Pfeffer Beginnt euer Menü mit einer leckeren Vorspeise - ob Suppe, Salat oder ein paar kleine Snacks. Wir verraten euch ein paar leckere Rezepte! Zubereitung: Wascht die Lauchzwiebeln und schneidet vom weißen Ende aus gut die Hälfte der Zwiebeln in kleine Scheiben. Wurzeln und grünes Ende werft ihr weg, die geschnipselten Zwiebeln bratet ihr in einem großen Topf mit etwas Öl an. Schält und viertelt die Kartoffen. Gebt Wasser und Gemüsebrühe in den Topf auf die Zwiebeln und bringt das Ganze zum Kochen. Schält die Möhren, schneidet sie in Scheiben und gebt sie zusammen mit den Kartoffeln in die kochende Brühe. Blumenkohl und brokkoli suppe deutsch. Nun wascht ihr Brokkoli und Blumenkohl und trennt die einzelnen Röschen ab.
Blumenkohl, Brokkoli, Senfsuppe ist ein guter Allrounder der Suppenwelt. Hergestellt aus zwei beliebten Gemüsesorten, ist es ein Favorit und noch besser ist es das ganze Jahr Suppe zu essen. Natürlich, in einer kalten Winternacht, die Suppe in ein Gericht gegossen mit einem Haufen knusprigem Brot auf der Seite könnte nicht perfekter sein. Blumenkohl Brokkoli Suppe Rezepte | Chefkoch. Und, an einem warmen Sommertag, servieren Sie diese Suppe gekühlt und mit fein gehackten Sommerkräutern bestreut; Die Suppe wird ein schönes Mittagessen machen. Ein alter Favorit, Blumenkohl, passt wunderbar zu Brokkoli (oder Sie können Tenderstem verwenden) ein wenig Senf und Käse, um eine Füllung, nahrhafte Suppe zu schaffen, die ausreicht, um als Hauptgericht oder eine kleinere Portion für einen Vorspeise zu essen. Was ist nicht zu mögen?
Und welches Gericht kocht ihr "mit-ohne" Tüte? Habt ihr vielleicht früher ein Gericht immer mit Tüte gekocht und verzichtet heute darauf? Ich habe beispielsweise früher immer die Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe mit Tüte gekocht. Das käme hier heute nicht mehr in den Topf, denn ohne schmeckt es viel besser! In diesem Sinne: Loss et üch schmecke! Leeven Jross us Kölle.
WERBUNG | Markennennung – unbeauftragt Für Suppen mit Brokkoli gibt es viele verschiedene Rezepte. Sehr schmackhafte Variationen, die aber gern auch die eine oder andere Kalorie mit sich bringen. Natürlich kommt auch bei mir immer mal wieder Sahne oder Crème fraîche in Suppen, aber wenn man sich kalorienbewusst ernähren möchte, dann gibt es viele Alternativen, die ebenso schmackhaft sind. Brokkoli ist nicht nur ein leckeres Gemüse, er enthält auch viele Vitamine und Mineralien. Kurz blanchiert ist er ein knackig frischer Starter im Salat. Die gleichen Eigenschaften hat auch Blumenkohl, der ein Begleiter in der heutigen kalorienarmen Suppe ist. Beim Einkauf von Brokkoli sollte man, wie beim Blumenkohl, darauf achten, dass die Blüten fest geschlossen sind, die Farbe dunkelgrün bis blaugrün sowie der Strunk feucht ist. Blumenkohl und brokkoli suppe 2020. Sind die Blütenknospen bereits gelb, so kann dies auf eine zu späte Ernte hinweisen und der Brokkoli kann bitter schmecken. Für die Brokkoli-Blumenkohlsuppe mit kalorienfreundlichen 0 SmartPoints brauchst du nur vier Zutaten und fünf Minuten Vorbereitungszeit, um fix eine Suppe zuzubereiten, die schmeckt, dich sättigt und dir ernährungsmäßig ein gutes Gewissen vermittelt.