40 Minuten goldbraun backen. Etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestaubt servieren.
Petersilie waschen, trocken tupfen, hacken und unter die Eiermilch mischen. 4. Hefeteig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche kräftig durchkneten. Zu einem Kreis von ca. 30 cm Ø ausrollen. In eine gefettete Auflaufform (26 cm Ø) legen. Teig am Formrand hoch drücken und zugedeckt weitere 10 Minuten gehen lassen. 5. Gemüse auf den Teig schichten. Eiermilch über das Gemüse gießen, Pinienkerne darüberstreuen. Gemüsekuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) etwa 45 Minuten backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen. 6. Nach Belieben mit frischem Kerbel garniert servieren. Ernährungsinfo 1 Portion ca. Kuchen mit Pinienkernen - Villa Madonna DE. : 420 kcal 1760 kJ Foto: Horn
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 650 g Äpfel (4 Stück) 50 ml Zitronensaft 125 Butter oder Margarine 1 Prise Salz 175-200 Zucker Päckchen Vanillin-Zucker 5 Eier (Größe M) 200 Mehl 3 gestrichene(r) TL Backpulver EL Schlagsahne Pinienkerne Schmand Soßenpulver "Vanille Geschmack" Puderzucker Minze Fett für die Form Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. Mit Zitronensaft beträufeln. Für den Rührteig Fett, Salz, 125 g Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren. 2. 3 Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Sahne zufügen und unterrühren. In eine gut gefettete Springform (26 cm Ø) füllen und glatt streichen. Äpfel mit Küchenpapier trocken tupfen. Ricotta-Kuchen mit karamellisierten Pinienkernen und Orangen - Küchenmomente. 3. Anschließend gleichmäßig auf dem Rührteig verteilen, leicht andrücken und mit 30 g Pinienkernen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 12 Minuten backen. Inzwischen Schmand, restliche Eier, Rest Zucker und Soßenpulver verrühren.