arbeite in einer Bar und wollte fragen ob es denn ok ist oder eklig, wenn man bier zapft, den rest, der zuviel ist zur seite legt und nach 10 minuten in ein neues glas füllt. Ich trinke kein bier, hab keine ahnung ob sich da was am geschmack ändert.. also die machen das um zu sparen.. ist das ok?! Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Es sollte nicht mehr als ein viertel des neuen Bieres ausmachen, dann schmeckt mans nicht und die temperatur stimmt auch noch. Und länger als 10minuten sollte es auch nicht stehen. -Aber sonst hätt ich kein problem damit. ich finde man schmeckt auf jeden fall einen unterschied zwischen einem frisch gezapften kühlen bier und eins des schon ne weile rum steht. hat einfach nich mehr die kohlensäure drin und schmeckt fad. Deswegen trink ich auch, wenn ich langsam trink, nie ganz aus:D Ich habe selber oft gekellnert, vorallem bei großen Festen. Wie Sie abgestandene und überreife Lebensmittel aus dem Müll fernhalten können - Center for EcoTechnology. Also wenn das Bier ein paar minuten steht, dann einfach ein wenig schaum drauf und ausgeben. Das merkt erstens kein Mensch, zweitens steht das Bier wenn es der Konsument hat ja auch ein paar Minuten oder sogar länger.
Deutsch-Schwedisch-Übersetzung für: abgestanden[Getränk] äöüß... Optionen | Tipps | FAQ | Abkürzungen
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Viele Menschen überschätzen die Auswirkungen der Temperatur auf das Bier. Wenn Ihr Bier ein paar Stunden im Kofferraum säße und die Dosen etwas warm würden, wäre das Bier wahrscheinlich in Ordnung. Wenn das Bier wieder von kalt über warm zu kalt geht, auch nur für einige Male, ist das auch in Ordnung. Bier wird nicht in Kühlhäusern transportiert, so dass es in vielen Fällen bereits einige Zyklen der Erwärmung und Abkühlung durchlaufen hat, bevor es in Ihre Speisekammer oder Ihren Kühlschrank gelangte. Die Temperatur beeinflusst zwar den Geschmack, aber die Auswirkungen machen sich erst nach längerer Aussetzung an die Wärme bemerkbar. Die Lagerung von Bier ist der Lagerung von Wein sehr ähnlich. Sie sollten ein ungeöffnetes Bier an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahren. Die Speisekammer, der Kühlschrank oder der Keller sind Ihre erste Wahl. Sobald Sie das alkoholische Getränk geöffnet haben, sollten Sie es im Kühlschrank aufbewahren. (Quellenangabe: Jonas Jacobsson) Wie lange hält das Bier?
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