Ein schnelles Ende der Krise sei nicht in Sicht und der Markt verarbeitet die Auswirkungen des Konflikts auf Fruchtfolge und Produktion im Jahr 2022, schreibt. Nicht nur Anbau und Ernte landwirtschaftlicher Produkte sind ein Thema. Auch der Transport und die Transportwege. Vor dem Krieg erfolgten 90 Prozent des Getreide-Exports auf dem Seeweg. Nun ist das Gebiet der Seehäfen blockiert. Pommes auf dem grill frittieren door. Der Export erfolgt über den Landweg über die Westgrenze und per Binnenschiff über die Häfen der Donau. Im April und den folgenden Wochen findet in der Regel die Aussaat der Sonnenblumen-Saat statt. Um die zu sichern würde landwirtschaftliches Personal vom militärischen Einsatz freigestellt. Und auch sonst unterstütze die Regierung ihre Landwirte wo auch immer möglich, schreibt CropRadar. Doch wie es weitergeht - wieviel gesät wird, ob geerntet wird und wie sich die Pflanzen entwickeln - kann niemand vorhersehen.
"Das Öl ist doppelt so teuer wie zuvor. " Zudem sei es schwierig an das Öl heran zukommen, da viele Märkte die Ware rationieren. Deshalb müsse er bei mehreren Händlern einkaufen. "Pommes sind unser Hauptprodukt", sagt Waldeck. Deswegen können sie darauf nicht verzichten. Ihnen bleibe nichts anderes übrig, als die Preise anzuheben. Waldeck hofft nun, dass das Problem bald wieder erledigt ist. Von einer Firma habe er gehört, dass es nach April wieder besser werden könnte. Solange versucht er nun, die Zeit zu überbrücken. Trotzdem wisse er nicht, was danach noch kommt. Rumsteak panieren und frittieren gute Idee? (essen, kochen). Gibt es bald keine Pommes mehr? Imbisse in Kassel haben Probleme wegen Speiseöl-Mangel Wie lange das Problem noch anhält, weiß auch Cenk Yalcin, Inhaber von Cult Cassel, nicht. Derzeit müsse auch er mehrmals losfahren, um genügend Öl zu bekommen. Trotzdem kann auch er weiterhin Pommes anbieten. "Das Öl ist da", sagt er, es sei nur schwieriger, daran zu kommen. Mit seinem Wochenbedarf komme er noch gut hin. Doch der Engpass sei spürbar.
Chlor, Sonnencreme und Frittierfett – so riecht der Sommer im Freibad. Zumindest bisher: Aufgrund des Krieges kann das fürs Frittieren der Fritten benötigte Sonnenblumenöl derzeit nicht aus der Ukraine geliefert werden, was den Rohstoff zur Mangelware macht – zunächst teurer, nach und nach auch knapper. Steht uns also ein Sommer ohne Freibad-Pommes bevor? Ganz so dramatisch dürfte es nicht kommen, sagte Grünen-Politiker Cem Özdemir kürzlich vor Journalisten. Es handele sich in Deutschland um ein Preis-, aber kein Versorgungsproblem, sagte der Bundesagrarminister. Rumjaulen hilft niemandem! Dagmar Keuenhof vom Imbiss im Prinzenbad Lesen Sie weiter mit Tagesspiegel Plus Nie waren verlässliche Informationen wichtiger Stark werbereduziert in der Tagesspiegel App Exklusive Inhalte für Tagesspiegel Plus-Leser Ohne Risiko: Jederzeit kündbar Schon Digital-Abonnent? Pommes auf dem grill frittieren wie. Hier anmelden
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