Hamburg - Zuckriger, koffeinhaltiger Tee. Extra viel Farbstoff und Geschmacksverstärker. Bunte Geleekugeln, dicke Plastikstrohhalme und Wegwerfbecher in futuristisch-asiatisch angehauchten Läden: Bubble Tea hatte nach Jahren der Öko-Bionade-Sommer alles, was es zum neuen Kultgetränk brauchte. Denn gesundheitsbewusste Eltern fielen schon bei der Lektüre der Bubble-Tea-Zutatenlisten vor Schreck in Ohnmacht - großartig, befand die prä- bis postpubertäre Zielgruppe zwischen zehn und 25 Jahren. Das reichte. Wie schmeckt bubble tea menu. Nahezu wöchentlich eröffneten in Deutschlands Innenstädten neue Bubble-Tea-Shops. In langen Schlangen wartete die meist jugendliche Kundschaft vor den Läden, um für drei bis sechs Euro einen Becher Zuckerwasser zu kaufen. Und der Trend wurde zum lukrativen Hype. Noch zum Sommeranfang 2012 sprangen viele Unternehmensgründer auf den Zug auf: Sie eröffneten eigene kleine Blubbertee-Läden, ließen sich von einem der zahlreichen spezialisierten Zulieferer mit dem nötigen Equipment und Zutaten versorgen.
Das entspreche 30 Stück Würfelzucker in einem einzelnen Becher, warnten die Prüfer in ihrem Bericht. Teehaltige Bubble Teas enthielten zudem ähnlich viel Koffein wie Cola. Zu ihren Bestandteilen gehörten teils auch synthetische sogenannte Azofarbstoffe wie Tartrazin-Gelb (E 102) oder Allurarot (E 129). Im Test seien die zulässigen Werte zwar nicht überschritten worden, aber die Stoffe stünden generell im Verdacht, bei Kindern Hyperaktivität und Aufmerksamkeitsdefizite auszulösen. Trendgetränk auf dem Weg um die Welt Bubble Tea ist ein neues Trendgetränk, das in Asien entstand und sich über die USA nach Europa verbreitete. Es wird von spezialisierten Ketten in eigenen Bars angeboten, findet sich aber zunehmend auch im Sortiment bekannter Fastfood-Unternehmen und Coffee-Shops. Wie schmeckt bubble tea recipe. Meist handelt es sich um Mischungen aus schwarzem oder grünem Tee mit Sirup, es gibt auch Varianten mit Milch oder Joghurt. Eigentlicher Clou und Namensgeber sind essbare Perlen oder Geleestücke (sogenannte Bubbles), die in das Getränk gemischt und durch dicke Strohhalme mitgetrunken werden.
Die größten Diät-Lügen Schon D ie Welt wusste vor ein paar Monaten: "Nach Soja-Latte-Macchiato, Chai-Tee und dem pappsüßen Bubble-Tea gibt es jetzt einen neuen Getränke-Trend. Diesmal in Giftgrün. " Als Promi-Beleg gilt Eva Padberg, die das grüne Getränk schon länger dem schwarzen Kaffee oder Milchkaffee vorziehe. Die SZ konstatierte, Matcha Latte "schmeckt wie gekochtes Ikea-Regal, klingt nach Regen auf dem Land und sieht aus wie geschredderter Laubfrosch. " Allzu einladend klingen die Beschreibungen nicht - aber wer mitreden möchte, kann sich ja selbst ein Bild machen. Natürlich ist Matcha Latte noch weit weniger verbreitet als Bubble-Tea, den es inzwischen kreuz und quer in München zu kaufen gibt, allen voran beim Burger-Giganten McDonald's. Das Pulver für den Matcha Latte bieten viele Teefachläden an. Die fertige Kreation lässt sich in Teehäusern wie Tushita (Klenzestraße 53) probieren. dpa/al. Wie schmeckt bubble tea table. Diese Produkte setzen auf Natur statt Aromastoffe Mehr zum Thema