18 kgEAN - 3760148420180Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt1184kj / 283 kcal Fette 24, 8g davon gesättigte Fette8, 4gKohlenhydrate1, 0gEiweis 14, 0gInhaltstoffe & Allergene:Laktose, Milchprotein, Alkohol. Für Kinder nicht geeignet. Zutaten:Schweineleber, Wildschweinfleisch 27%, Schweinefleisch, Schweinefett, Schweineschwarte, Wasser, Laktose, Milchprotein, Rotwein, Preiselbeeren 1, 3%, Salz, Cognac, natürliches Aroma, Gewürzeverantwortlicher Unternehmer:Dantesse GmbH, Birkenstrasse 2, D-77731 Willstätt-Eckartsweier 3, 40 €*
Die Liebe zum Produkt, über 100 Jahre Erfahrung und hohes Qualitätsbewußtsein zeichnen den Familienbetrieb Jean Brunet aus. Jedes Rezept ist von den südwestlichen Traditionen Frankreichs geprägt und wird mit großer Hingabe zusammengestellt, und das seit 1895. Normandie-Pastete- Online französisches Feinkost. Der authentische Geschmack der Geflügel- und Wildterrinen von Brunet zeugt von der Qualität der sorgfältig ausgewählten Zutaten ohne jegliche Emulgatoren, Konservierung- oder Farbstoffe. Ob, als Aperitif, zum Abendbrot, zum Picknick oder einfach zu einem Glas Wein, der unverfälschte Geschmack der Terrinen von Jean Brunet wird Ihren Gourmetgaumen erfreuen. Servieren Sie die Terrinen am Besten etwas gekühlt auf dick geschnitten Brotschreiben und passen Sie den Wein der Terrinen an oder umgekehrt. Sie können Ihre "Tartines" (zu deutsch bestrichene Brotschnitte) aber auch mit etwas Confit verfeinern, etwas Gelee de Pinot Noir oder Zweibelconfit (Chutney)
Zitrone und Limette geben eine frische Note dazu. Zusammen so etwas wie die Leichtigkeit des Seins. Französische terrine kaufen in german. Pastete vom schwarzen Schwein Eine Terrine aus dem famosen "Porc Noir de Bigorre", dem schwarzen Schwein. Fleisch und Leber des edlen Tiers sind die Hauptzutaten der deftigen Pastete. Schwein-Espelette-Pastete Die ausgewogen fruchtige, leicht-süßliche Schärfe des Paprika aus Espelette gibt dieser Pastete aus Landschweinen eine sehr schöne Balance und Länge. Schwein-Maronen-Pastete Maronen geben eine nussige Note und passen ganz hervorragend in diese Pastete. 6, 90 €
Geflügel wie Hähnchen, Gans, Ente oder Federwild sind auch Teile des Sortiments. Pastete und Terrine, eine französische Besonderheit Als Unterschied zu Spanien und Italien könnte man die Vielfalt an Pasteten nennen. Es werden edle Fleischstücke getrocknet oder gekocht und zu Salami, Würsten oder Schinken verarbeitet. Die restlichen Fleischstücke sind in Frankreich besonders gekocht beliebt. Dadurch ist die Bezeichnung von Wurstwaren (charcuterie) und einem Beruf (charcutier) entstanden. Der Begriff kommt vom "chair cuite": gekochtem Fleisch. Französische terrine kaufen und. Längst waren diese Produkte, die Pasteten, eine Eiweißquelle für Arbeiter, die diese einfach lagern und transportieren konnten. Dazu wird auch nur ein Stück Brot als Beilage gebraucht. Man muss zwei Sorten unterscheiden, die Pastete, manchmal kalt oder warm auf Hackfleischbasis und die Terrine, immer kalt serviert und mit Kräutern, Gemüse oder Gewürzen verfeinert. Französische Wurst eine Säule der Gastronomie Mit Käse und Wein ist die französische "charcuterie" eine der Säulen der französischen Gastronomie.
Die normannische Terrine, hergestellt auf einem kleinen Bauernhof in der Normandie. Diese Terrine duftet nach den Traditionen vergangener Zeiten und der Normandie mit ihrem dezenten Apfelgeschmack. Eine Terrine aus Schweinefleisch, Ente und Äpfeln. 180g Glas Sichere Online-Bezahlung Schneller Versand Französisches Produkt Voraussichtliche Lieferung (Frankreich), für andere Länder zusätzlich 2 Tage: 07/05/2022 Beschreibung Artikeldetails Verkostungstipp: Diese normannische Terrine kann mit etwas Brot, als Vorspeise oder als Aperitif gegessen werden. Gekühlt zu servieren. 10 x französische Charcuterie: von Rillettes bis Rosette - frankreich-webazine.de. Glas: 180 g Zutaten: Schweinefleisch, Ente, Apfel 10%, Salz, Pfeffer Die normannische Terrine, ein authentisches lokales Produkt, ausgewählt von Mon Epicerie fine du Terroir Artikel-Nr. HTERRNOR Technische Daten Jar 180g Vielleicht gefällt Ihnen auch 8 andere Artikel in der gleichen Kategorie: Artikelbündel Kaufen Sie handwerkliche Terrinen und Rillettes, die in Frankreich von kleinen Handwerkern zubereitet werden.
2011, ISBN 978-3-411-70392-0, Kapitel: Regionale Gerichte im deutschsprachigen Raum, S. 85.