pfiffig 4, 3/5 (18) Himbeer - Waldfrucht Torte mit Marzipanbuttercreme fruchtige Torte mit Mascarpone-Sahne-Creme und Buttercreme 120 Min. pfiffig 3, 67/5 (13) Verschneite Zimt - Charlotte Dekorative Weihnachtstorte 60 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Mozarttorte Die Praline in Tortenform Glühwein - Smoothie 15 Min. simpel (0) Bratäpfel mit Johannisbeergelee 20 Min. normal 2, 67/5 (1) Süß-saure Pommes Ideal für den Kindergeburtstag, ergibt ca. 150 Stück 45 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Johannisbeergelee mit vanille.com. Jetzt nachmachen und genießen. Vegetarische Bulgur-Röllchen Filet im Speckmantel mit Spätzle Spinat - Kartoffeltaschen Rührei-Muffins im Baconmantel Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Jetzt ist die Zeit frische Sommerbeeren einzumachen, daher nun schon das dritte Marmeladenrezept in Folge: da ich Johannisbeergelee so zu langweilig finde, habe ich mir überlegt, mein Gelee mit Rotwein, Vanille und Zimt aufzupeppen. Zutaten für 4 Gläser mit 250 ml Inhalt 1000 g rote Johannisbeeren 500 g Gelierzucker 2:1 250 ml Rotwein 1 Vanilleschote 1 Zimtstange Zubereitung Die Johnnisbeeren mit einer Gabel von den Rispen streifen und waschen. Die Beeren in einem Topf 10 Minuten köcheln. Nun das Obst in ein Sieb geben und den Saft auffangen. Alles lange abtropfen lassen. Den Saft (ca. 500 ml) in einen Topf geben und mit 250 ml Rotwein, Gelierzucker, ausgekratztem Vanillemark und Vanilleschotenhälften sowie der Zimtstange unter Rühren aufkochen. Alles 4 Minuten sprudelnd kochen lassen (weiterrühren! ). Zur Sicherheit schnell eine Gelierprobe machen (hierfür ein wenig Gelee auf einen Teller geben. Wenn es fest wird, ist das Gelee o. Johannisbeergelee mit vanille de. k., ansonsten den Saft noch länger kochen lassen und später noch einmal probieren! )
Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten Zubereitungstipps Wie Sie Johannisbeeren am besten waschen und abstreifen Zubereitungsschritte 1. Die Johannisbeeren waschen, mit einer Gabel von den Rispen streifen und mit Zucker und Wasser unter Rühren aufkochen. Früchte mit Saft in ein mit einem Tuch ausgelegten Sieb schütten und in einen Topf gut ablaufen lassen, Früchte nicht zu stark auspressen. 2. Paulas Frauchen: Beschwipstes Johannisbeergelee mit Zimt und Vanille. Vanilleschote längs 2 x aufschneiden und quer in ca. 4 cm lange Streifen schneiden. Johannisbeersaft abmessen und mit der gleichen Menge Gelierzucker und den Vanillestreifen in einen Topf geben, aufkochen und 3 Minuten sprudeln kochen. Gelee noch heiß in die vorbereiteten Gläser füllen und fest verschließen. Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen
Den Saft in heiß ausgespülte Marmeladengläser gießen. Dazu nimmt man am besten einen Trichter. Die Gläser bis fast zum Rand füllen und mit ausgekochten Deckeln schließen. Sofort umdrehen und einige Minuten so stehen lassen. Dann wieder umdrehen. Wenn die Gläser erkaltet sind, mit Etiketten bekleben. ♥♥♥