Räucherlake für Forellen Die Räucherlauge bzw. die Räucherlake ist eine spezielle Gewürzmischung aus Salz und fein abgestimmten Gewürzen, die den perfekten Geschmack des Fisches abrunden. Unser Angebot der Lake ist für Forelle, Lachs und Saibling hervorragend aufeinander abgestimmt und beschert Ihnen einen absoluten Gaumenschmaus. Zutaten: Speisesalz, Trennmittel ( E535, E500), Naturgewürze Wir empfehlen folgende Anwendung für die Lake Zutaten: 8-10 Liter kaltes Leitungswasser 500 g Räucherlauge / Lake 8-10 Portionsfische, jeweils zwischen 200 g und 250 g Außerdem: Eimer oder anderes Gefäß Rührstab Weiche Zahnbürste Zubereitung: 1. Fische komplett ausnehmen, gründlich mit kaltem Wasser reinigen und die Kiemen entnehmen. Räuchern - - Räucherlake für ca. 60 Forellen | Fisch-Hitparade | Angelforum. Wichtig: Niere vom Blut entfernen. Beim Reinigen der Niere ist eine weiche Zahnbürste zu benutzen! 2. Von 10 Liter kalten Wasser wird 1 Liter entnommen und zum Kochen gebracht. 3. Die Gewürzmischung in das kochende Wasser hinzugeben, untermischen und eine Stunde einwirken lassen.
Räucherlauge / Räucherlake Räucherlaugen ▷ hausgemacht ✓ verschiedene Geschmacksvarianten ✓ für Fisch und Geflügel ✓ Räucherfuchs24! Räucher-Fix Gewürze Räucher Fix Gewürze ▷ Zum Würzen und schnellem Einlegen des Räucherfisches, Brat- oder Grillgut ✓ Räucherlaugen/Pakete Räucherpakete ▷ alles, was Sie zum Räuchern benötigen ✓ Sets in verschiedenen Größen ✓ online kaufen beim Räucherfuchs24! Räucherlauge hausgemachte Premium Räucherlaugen, verschiedene Geschmacksvarianten. Probieren Sie unsere hausgemachten Premium Räucherlaugen in verschiedenen Geschmacksvarianten. Räucherlake für forellen selber machen. Von klassischer Forelle bis zur feurig pikanten Mexiko Räucherlauge ist für jeden etwas dabei. Geschmack des Räuchergutes verfeinern. Mit unseren Räucherlaugen können Sie den Geschmack Ihres Räuchergutes verfeinern. Probieren Sie zum Beispiel unsere Räucherlauge Forelle oder Räucherlauge Knoblauch. Wenn Sie zum Beispiel Makrele, Lachs oder Forelle räuchern, erhalten Sie mit den hochwertigen Räucherlaugen von Räucherfuchs24 ein unvergleichliches Aroma.