Pljeskavica mit Sataraš und Kartoffeln Pljeskavica, Ćevapčiči, Raznjiči – vor einigen Tagen war ich in Berlin zum ersten und einzigen Mal in einem kroatischen Restaurant essen, weil meine Begleiterin sich das gewünscht hatte. Ach ja, ich höre schon die Kritik-Rufe: Wie kann sie es sich erlauben, ihre Seite Kroatien-Liebe zu nennen, ohne ständig beim Kroaten essen zu gehen? Fakt ist: Anders als in zahlreichen Lokalen in Kroatien finde ich kein einziges fleischloses Hauptgericht auf der Speisekarte. In Berlin, wo so viele auf vegane, laktose- und glutenfreie Kost pochen, inzwischen unvorstellbar! Ich habe mich mit der Situation arrangiert und beschlossen, Pljeskavica vegan zuzubereiten. Hacksteaks gefüllt mit Schafskäse von zuiko | Chefkoch. Es handelt sich um ein gegrilltes Hacksteak, das man auch mit Schafskäse füllen kann. Wie Ćevapčiči hat es sich als kroatisches Nationalgericht etabliert, obwohl es eher der bosnischen und serbischen Küche zuzuordnen ist. Im Angebot des kroatischen Restaurants entdecke ich Pljeskavica in mehreren Variationen, unter anderem mit dem Paprika-Tomaten-Ratatouille Sataraš und Kartoffeln.
Darauf bekomme ich sofort Appetit – wenn nur das Fleisch nicht wäre! Zutaten für Pljeskavica Für ein kroatisches Grill-Hacksteak benötigt man folgende Zutaten: – 500 Gramm Schweine- und Rindermett zu gleichen Teilen, aus der Schulter oder dem Nacken geschnitten – eine kleine Zwiebel – Salz und Pfeffer Mittlerweile führen die meisten Supermärkte und Discounter veganes Hackfleisch. Diesmal entscheide ich mich für ein Produkt von Kaufland, das ich geschmacklich als angenehm empfinde. Es gibt übrigens auch die Möglichkeit, das Mett (oder Hackepeter) aus Reiswaffeln selbst herzustellen. Hacksteaks mit Schafskäse und Gemüse | Aus Traveller's Küche. Zutaten für Sataraš, Foto: Kroatien-Liebe So bereitet man ein Grill-Hacksteak zu Aus dem Vegan-Mett und feinen Zwiebelwürfeln forme ich meine Steaks. Solltest Du Fleisch bevorzugen, empfiehlt der Blog, es frisch beim Metzger zu holen und zu Hause durch einen Fleischwolf zu drehen. Anschließend kühle man es ab, vermenge es mit geriebener Zwiebel, Salz und Pfeffer und knete es fünf Minuten mit den Händen durch.
(18) Rezept von Angi Hacksteak mit Schafskäe und Baccon Pilzen Mehr Infos. Steak Hackfleisch mit Pilzrahmsauce und Beilagen 8 Gemüsefleischbällchen boulette mit frischen Zutaten 14 8. Bereiten Sie 20 reiten Sie 20 min. Als Fett nehme ich persönlich sehr gerne Virgin Coconut Fat. Es ist gesünder als herkömmlich, wider Erwarten noch relativ geschmacklos und hält auch viel Hitze stand. Mann kann sie mit Rinder-, Kalbs-, Lamm- oder gemischtem Hackfleisch zubereiten Bei mittlerer Hitze etwas anbraten und einige Minuten dünsten, nicht schwärzen lassen; Fügen Sie nun die Schlagsahne, etwa ml, zu den Zucchini hinzu. Gehackte Pastetchen-Griechisch 12 6. Ich habe einmal zwei Fotos hochgeladen. Kommentare lesen oder schreiben. Ganz alleine gemacht. Zum Servieren mit ein paar Zwiebelringen garnieren, fertig! Home Rezepte kochen Sie das beste griechische Kotelett Steak. Teilen auf:. Beefsteak, Boulette, Hacksteak oder Bifteki. 40 Min Zwiebel und Knoblauch schneiden und in die Schüssel geben. Griechisches hacksteak mit schafskäse - web-producer.biz. Gehackte Muffins 16 gehackte andere 19 KOSTENLOSER Newsletter Post von Mama: jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail!
40 Min Dieser Beitrag. Drücken Sie ein Stück in jedes Steak. Aber auch Rezepte! Rezept gemacht von. Auf Wunsch kann es auch mit Pfeffer und Salz gewürzt werden. Die Beilagen sind so vielfältig wie die gehackten Steaks. Noch nicht in der Pfanne! Das Hack wird kräftig gewürzt und erhält durch Piment, Kreuzkümmel und Paprika eine schöne pikante Note Teilen Sie den Beitrag. Auf der einen Seite sieht man Paprikareis mit Zucchinisahne und Tzatziki. Denn jetzt wird der Feta verwendet! WhatsApp Pinterest Facebook Twitter E-Mail kopieren Link Mehr. Vorheriges Rezept nächstes Rezept. Jetzt alles mischen und an einen kühlen Ort stellen. Fußbereichsmenü Nur ein paar halbierte kleine Kirschtomaten darauf, ein paar Tropfen Balsamico-Essig. Vertrau mir. : gut gewürzt und zubereitet und Sie werden nie wieder Bifteki aus dem Griechischen bestellen! Bewerten Sie den Beitrag. Und eines der besten - zumindest meiner bescheidenen Meinung nach - ist das Folgende. Zum Schluss nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Germanismus: Deutsche Wörter in anderen Sprachen FunFriday 12 Kartoffelkuchen mit Hackfleisch und Tiefkühlgemüse 20 Kartoffel Sauerkraut Gratin mit Hackfleisch 12 2.