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Video von Lars Schmidt 1:38 Aus Johannisbeeren lässt sich nicht nur vorzügliche Marmelade machen, sondern auch Johannisbeerlikör. Dieses leckere Getränk können Sie einfach selbst ansetzen. Was Sie benötigen: 500 ml Wasser 600 g Zucker 1, 2 Liter roter Johannisbeersaft 700 ml Korn Topf Flaschen Setzen Sie Johannisbeerlikör schnell und einfach an Stellen Sie zunächst mit dem Wasser und dem Zucker einen Sirup für den Johannisbeerlikör her. Dazu nehmen Sie den Zucker und das Wasser und kochen dies in einem Topf für ca. eine Viertelstunde. Sie können je nach Ihrem persönlichen Geschmack die Zuckermenge variieren. Wenn Sie es lieber weniger süß mögen, dann reichen auch durchaus 500 oder 400 Gramm Zucker für den Johannisbeerlikör. Lassen Sie den Sirup anschließend gut abkühlen. Wenn der Sirup für den Johannisbeerlikör abgekühlt ist, geben Sie den Johannisbeersaft und den Korn dazu. Schwarzer johannisbeerlikör mit primasprit und sahne. Vermischen Sie das Ganze gut. Füllen Sie den Johannisbeerlikör nun in passende Gefäße, wie zum Beispiel dunkle und verschließbare Glasflaschen.
Der sollte mit schwarzen Johannisbeeren genauso gut schmecken. 300 g Jostabeeren 250 g Kandiszucker 1 Stange Zimt 1 kleine Zitrone 3 Nelke(n) 700 ml Wodka Zitrone dünn abschälen und die Schale mit den anderen Zutaten in ein großes Einweckglas geben. 8 Wochen dunkel stehen lassen, ab und zu umschwenken. Durch ein feines Sieb filtern (ich lege eine saubere Mullwindel hinein) und in saubere Flaschen abfüllen. Herzlichst, Windsbraut Erfolg verändert den Menschen nicht. Er entlarvt ihn. Schwarzer johannisbeerlikör mit primasprit netto. Max Frisch gut, dass ihr mich daran erinnert! Ich mache Aufgesetzten oder Cassis immer mit: 500 g Beeren 500 g weißem Zucker 1 Flasche Doppelkorn. Ob der jetzt Nord oder was heißt oder wie auch immer. 1 Flasche Doppelkorn. Ob der jetzt Nord oder was heißt oder wie auch immer. Hauptsach Sprit (Ist aber eh so). Crème de Cassis, lese ich gerade in Wiki, wird sofort nach der Ernte zubereitet und umgehend schockgefroren um dann mit dem Alkohol in Verbindung gebracht zu werden. Erst wenn das Ganze 5 Wochen gezogen hat, dann wird Zucker zugesetzt.
Jetzt nachmachen und genießen. Cheese-Burger-Muffins Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Maultaschen-Spinat-Auflauf
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