1. März 2020 Diesen Winter habe ich besonders lange durchgehalten ohne mich über die karge Gemüseauswahl zu beschweren. Nun ist es tatsächlich schon März (nicht zu fassen! ), und sehr bald werden wir auf den Märkten wieder in köstlicher, regionaler Vielfalt schwelgen können. Bis ich im Sommer wieder literweise Gazpacho löffeln werde, dauert es zwar noch ein paar Monate – aber für den Moment mache ich es mir mit diesem Wirsing-Bohnen-Eintopf gemütlich. Ich habe nämlich bereits im Frühherbst einen großen Wirsing aus dem Garten meiner Eltern bekommen. Damals war mir noch nicht so nach Kohlgerichten, deswegen habe ich das Exemplar geduldig gehackt, blanchiert und eingefroren. Nun aber muss das Tiefkühlfach leer gemacht werden. Wirsingkohl eintopf vegetarisch. Und da ich keine Lust auf Rahmwirsing mit Kartoffeln hatte, musste eine Alternative her. Eintopf mit Abwandlungen Fündig wurde ich bei Eat Smarter. Die Zutaten habe ich angepasst, da nicht alles aus dem Rezept im Haus war: Meine Möhren waren plötzlich verschimmelt, und Sellerie hatte ich auch nicht parat.
normal 3/5 (1) Tomaten-Kartoffel-Wirsingeintopf mit Frischkäse-Topping Single-Abendessen Nr. 208 40 Min. normal (0) 20 Min. simpel (0) krümeltigers Grünkern-Wirsing-Eintopf Wirsingeintopf mit Käseklößchen 60 Min. normal 2, 67/5 (1) Spanischer Wirsingeintopf einfach und vegetarisch 10 Min. simpel (0) Wirsingeintopf "asiatisch" 20 Min. normal (0) Wirsing-Eintopf mit weißen Bohnen à la Gabi 20 Min. simpel 4, 31/5 (40) Herbstlicher Wirsingeintopf low carb, auch vegetarisch möglich, den mögen sogar Kinder 15 Min. normal 3, 8/5 (8) Wirsing-Bohnen-Eintopf Einfach und vegetarisch 15 Min. simpel 3/5 (1) Gemüseeintopf aus dem Backofen Weiße Bohnen-Wirsing-Kartoffel Eintopf 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Eintopf mit Wirsing, Sellerie und Kartoffeln 15 Min. simpel 4, 28/5 (157) Veganes Kartoffel-Wirsing-Curry 15 Min. normal 4, 47/5 (30) Minestrone alla Toscana Italienische Gemüsesuppe 45 Min. normal 4, 36/5 (12) Vegetarische Minestrone alla milanese 40 Min.