Ein wunderbares Haferflockenbrot mit Karotten schmeckt nicht nur gut, es ist mit diesem Rezept in null komma nix fertig gebacken. Foto User Pesu07 Bewertung: Ø 4, 1 ( 29 Stimmen) Zeit 80 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Die Karotten waschen, schälen und reiben. Haferflocken mit Backpulver und Salz vermischen. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und gut verquirlen. Anschließend Topfen, Skyr und die geriebenen Karotten mit den Eiern verrühren. Das Haferflockengemisch jetzt noch untermischen. Nun den Teig in die vorbereitete Kastenformen geben und etwas rasten lassen. In der Zwischenzeit das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und das Brot für ca. 45 Minuten backen. Tipps zum Rezept Als Ersatz für Skyr kann Magertopfen verwendet werden. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE NAAN-BROT Das typisch indische Naan-Brot lässt sich ganz einfach selbst machen! Probieren Sie dieses großartige Rezept!
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